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Chicken Breast Escabeche
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Күн бұрын
Chicken Breast Escabeche
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HOTEL DE MIKUNI
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Пікірлер: 47
@user-ks9kd1xo8r
Жыл бұрын
三國シェフのはい!材料で~す~で踊りながら変顔するのが滅茶苦茶好きです。
@user-os5vo5rc6j
Жыл бұрын
三國さん、こんにちは😊中々 ヘルシーで、これからの季節にピッタリな、お料理ですね👍今日も素晴らしいレシピを 有難うございます💮💮💮
@fugubottyann88
Жыл бұрын
キュウリとセロリ、生で食べると歯ごたえがあり過ぎるって人には、火を通した料理は良いですね。鶏胸肉でたんぱく質が摂れるし、 さっぱりといただけそう。美味しそうです。
@pontasasa4584
Жыл бұрын
いつも楽しく見せていただいております。 材料が家にあったので作ってみました。 お肉は柔らかくしっとり。 玉ねぎも入れましたが、ほんのり甘みが出て、 あまりのおいしさに一人で全部食べてしまいました。
@hironoriueno
3 ай бұрын
おしゃれな名前ですが、ごま油を使用、不思議、でもとても美味しい。シェフのセロリの丸ごと使う切り方にしびれました👍👍👍
@user-lt8uy1sj4x
Жыл бұрын
鶏むね肉は抗疲労効果があり またお安いので有り難いレシピです!☺️ さわやかな香りの野菜と炒めてとても美味しそうですね✨
@azumamizuno1587
Жыл бұрын
鶏胸肉がパサつかず、美味しくできました。夏にぴったりのレシピをありがとうございます!
@user-gu8ft4tg3c
Жыл бұрын
鶏むね肉のエスカベッシュ、とても美味しそうです。🍖🤱
@Naonami29
Жыл бұрын
お肉のエスカベーシュは、初めて知りました。😳セルリーをふんだんに使用して、鶏むね肉だからとてもヘルシーですね。🐔 今日は、鶏むね肉のレシピを有り難う御座います。👨🍳
@user-hl5hr7jg1f
Жыл бұрын
彩も綺麗に鶏むね肉レシピ集いいですね!美味しそうね作れそうね
@user-ez5eo7sd2k
Жыл бұрын
暑くなるとさっぱりしたのが食べたくなりますね😊梅雨に重怠くなるので水分を排出してくれるセロリを使ったお料理ありがとうございます!
@mirepoix4518
Жыл бұрын
三國シェフ、ありがとうございます✨✨✨😊
@tay8536
Жыл бұрын
サムネ見てすごく美味しそう!て声が出ました。好きな材料ばかりです🎀シェフかわいいです
@satomiise4402
Жыл бұрын
鶏胸肉のエスカベッシュ暑くなる季節にサッパリと美味しそうです💖 ムネ肉も片栗粉付けるとしっとり仕上がるんですね🤗 今日もありがとうございました😊
@user-ro8eh6ld1g
Жыл бұрын
夏野菜をふんだんに入れて作ってみようかなと思います。
@user-se7xs7no3w
Жыл бұрын
胸肉ってなかなか美味い調理法がないのですが、流石シェフの料理は見ててもうまそう。セロリはどう処理するのかわからなかったので勉強になりました。
@user-tx7rt5dl3u
Жыл бұрын
鶏むね肉のレシピ助かります😊ありがとうございます!
@masatani8776
Жыл бұрын
やってて「あ、酢を入れすぎた」と思ったんですが、 全然ツンツンせずにまとまりますね。美味しい。
@chankatherine5590
Жыл бұрын
simple is the best!
@masaki_mski34
Жыл бұрын
さっぱりしてて行けそうです♪ 🤤
@user-lx8vw7si2s
Жыл бұрын
鶏肉にきゅうりとセロリ、これはヘルシーで良いですね! ところでシェフ、だいぶお痩せになられました?お顔がスッキリとしてらっしゃるような…。
@cherrybear3
Жыл бұрын
登録者数も44万人を超えましたね🎉おめでとうございます😊
@davidparnell2684
Жыл бұрын
Awesome video
@hisaesogo9054
11 ай бұрын
こんにちは 中華料理とフランス料理のミックスの様でお洒落だなぁと思いました、しめじと人参も加えてみました ちょっと味が薄くなっちゃったかな、、😅片栗粉に包まれてツルンとした食感と柔らかーい歯応えの鶏胸肉が嬉しいです^ ^ありがとうございました〜
@TheSakurablue
Жыл бұрын
中華料理のような?でも三國シェフなのでフランス料理ごま油を使うとは面白いですね。
@user-hp9yt6iu5z
Жыл бұрын
いつもありがとうございます。鶏肉のエスカベションジュジュ音が食欲を誘います😋フライパンを返すの難しいですが、さすが三國シェフ👍👍👍🤩👏👏👏フライパン素敵高いんだだろうなぁ🤔 白ワインビネガーを入れるところが、素敵ですね。👏👏👏💐💐💐💐💝💝💝
@user-jm5fo5vx5i
Жыл бұрын
三國シェフが鶏肉を召し上がってひと言、「ケッコー🐓」。 爆笑しました! エスカベッシュなるものの作り方をずっと知りたかったし、簡単で応用範囲が広いので興味津々。 苦手なきゅうり🥒もこれならいけそう。試してみます😊
@ZOO-wm7ej
Жыл бұрын
キュウリに火を入れる感覚が私にはなかったので新鮮でした! ゴマ油をオリーブオイルとかバターにしてテイストを変えるのもありかな?🤔
@chef-MIKUNI
Жыл бұрын
そうなんです!😋使うオイルで変わるのも楽しいレシピです🎶
@YujiCobayashi
Жыл бұрын
セロリの取材動画以来、何かセロリを使いたいと思いつつも、日本人の食事にあまり登場しづらい食材のため、スーパーで売ってる一袋が多過ぎて「どーやってあんなに食べたらイイんだ?」っとw なるほど、セロリをカットして炒めるって調理法があるんですネ~! ごま油だとセロリのクセの強い臭いが一味変わった調味料的な味になりそー。スッキリ感になるのかな。
@hiw5451
Жыл бұрын
簡単で美味しいレシピですね😋メルシー(^з^)-☆ セロリー大好き!ピクルスにして毎日食べています♪
@s.barbie6088
Жыл бұрын
『鶏むね肉のエスカベッシュ』 去年の夏【サーモンのエスカベッシュ】を作りました。 お野菜 ドッサリ入れての、一皿。 サッパリとして、食が進みます(๑´ڡ`๑) 今回の🐓さんは、片栗粉ですね。 固くならずに、ツルンとした食感のようで…☺️ 冷たくして美味しい【エスカベッシュ】は、余分に作ってブランチにも頂きたいです👩🏻🍳 この夏の楽しみレシピ、有り難うございました🙇🏻♀️💓💕 (出版区さん【希少映像】三國シェフが本屋で大はしゃぎ!拝見致しました。とてもダンディでした〜♡(^^))
@saitokumiko5696
Жыл бұрын
これからの季節に是非作りたいです。 使用されているまな板が何の素材なのか知りたいです。
@chef-MIKUNI
Жыл бұрын
木と樹脂で作られているようです!
@saitokumiko5696
Жыл бұрын
ありがとうございます。
@nicecalorie
Жыл бұрын
私はセロリが苦手なので💦きゅうりと鶏胸肉でさっぱりいただきたいですが、パクチーとかも合いますかね? 後ろのお写真も素敵です✨
@chef-MIKUNI
Жыл бұрын
パクチーいいですね👌
@kyokoharada3430
11 ай бұрын
このまな板使いやすそう。どちらのですか?
@chef-MIKUNI
11 ай бұрын
フランスのCRISTELです!
@kyokoharada3430
11 ай бұрын
@@chef-MIKUNI シェフありがとうございます!クリステルにまな板があるの知りませんでした!今週末見に行きます
@iamsiki
Жыл бұрын
(≧∀≦)ありがとうございます✨✨
@1819yas
Жыл бұрын
まな板、木のまな板がうるさくなくて良いなと思いました。
@ah-tk6fb
Жыл бұрын
あはは。今日のお料理、色々思い出すことがあって笑。ところで、フランスではそのセロリは、日本のように普通に取り扱われるのですか。フランスの隣国ではセロリといえば、根っこ。グリーンの部分はなんとかセロリ、と呼ばれ、比較的新しい食べ物みたいな扱いです。私がセロリスティックで生でバリバリ食べてたら、若者に、そんな食べ方初めて見た、と言われました。また、最新の情報として雑誌にセロリにペースト状のものを詰めるのがオシャレっぽく紹介されていました。・・・なに今更言ってんだ?・・・です。変に頑固な国民性。 飲み物、ドラゴンハイボールとは、ピッタリのネーミングですね。たまたま昨日、ワカコ酒の古い動画を見つけて観たんですが、中華を食べながら同じのを飲んでました!紹興酒のソーダ割り、とそのまんまで呼んでいたと思います。
@GypsyGuitarist
Жыл бұрын
「これは美味しくないです!」っていう料理も出してほしい。
@3727cds
Жыл бұрын
うーうんこれはムズイ、三国シェフの言葉を借りると、我々の世界では砂糖のかわりに塩で、味醂はリンゴ酢多目で仕上げる結果これが意外とグーでしたら、
@chef-MIKUNI
Жыл бұрын
生産者さんに申し訳ないですね😲🙇
Пікірлер: 47