Prepárate unas tortugas, pero unas tortugas de Cochinita Pibil 🐷 al puro estilo tabasqueño.🌴
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Ingredientes
3.5kg de brazuelo
3.5kg de pierna
1kg de cachete
1 pata de cerdo
1kg de lonja de cerdo
Especias
1 cda de pimienta negra
1 cda de pimienta tabasqueña
1 cda de semilla de cilantro
1 cda de Orégano verde
1 cda de comino
6 Clavos de olor
1 rajita de canela
2 cda de sal
10 dientes de ajo
1\2 cebolla
Jugo de 10 Naranjas agrias
100gr de recado rojo ó adobo anita
4 hojas de platano suasadas
Sal al gusto
Негізгі бет Cochinita Pibil | Cocina Tabasqueña
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