oie docinho!
vou deixar aqui quantidade e informações sobre o vídeo para vocês
Forma utilizada : aro 17
Massa: amanteigada
quantidade massa na forma : 450g
para o bolo com 2 camadas de recheio utilizamos 1 disco e meio.
caso você prefira usar a massa sem cortar usar aro 17 com 225g de massa
recheio por camada : 440g
sendo 100g de morango por camada e 340g do recheio escolhido totalizando 440g
para molhar utilizamos leite condensado e água.
utilizamos media de 80 a 90 g de líquido por camada de bolo
separamos para esse bolo 250g para a decoração.
prato utilizado para aro 17 prato número 26
espero que tenham gostado do vídeo.
Негізгі бет Como Fazer Bolo 🎂 de 2kg! quantidade de recheio para bolo com 2 camada, quanto de chantilly gasta ?
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