CREAM TART FACILE COCCO E CIOCCOLATO
La Cream Tart è questa torta bellissima che stupisce con la sua bellezza, infatti è diventato ormai un trend sui social, ma non tutti sanno che oltre ad essere bella è anche buonissima! Solitamente la trovate nelle versioni classiche, mentre io ho voluto osare e cambiare sia la base che la crema, ho usato come base la pasta sablè al cioccolato e come farcitura una crema al cocco e cioccolato bianco che è la fine del mondo abbinata al cacao della pasta sablè!
Potete farla della forma che volete, con la farcitura che preferite e ovviamente la cosa più importate le decorazioni che più vi piacciono! Io essendo che l'ho fatta in occasione di San Valentino ho scelto tutte decorazioni rosse e romantiche. Provatela e rimarrete stupiti dalla sua bontà e bellezza che vi farà conquistare tutti gli ospiti!
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INGREDIENTI PER LA CREAM TART
500 gr di pasta sablè al cioccolato
disegno cuore stampato e ritagliato
INGREDIENTI PER LA CREMA AL COCCO
250 gr di mascarpone
250 ml di panna fresca (da montare)
50 gr di cioccolato bianco
50 gr di cocco rapè
40 gr di zucchero a velo
INGEDIENTI PER LA DECORAZIONE
4 rose rosse finte
5 fragole
5 biscotti a forma di cuore con pasta sablè
5 confetti a forma di cuore rosso
3 caramelle rosse a forma di mora
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