Creme de espinafre
1 maço de espinafre
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho
1 fio de azeite
Comece desconectando as folhinhas do espinafre do cabo, lavar e em seguida coloca las em uma panela com água fervente, deixe cozinhar por um minuto e retire da panela e escorra
Agora vamos saborizar e este espinafre, em uma panela colocar um fio de azeite com os dentes de alho picados, assim que começar a dourar acrescentar o espinafre cozido e escorrido, coloque um pouco de sal mexa um pouco e reserve
Em outra panela fazer o creme, coloque 2 colheres de sopa de margarina deixe derreter um pouco, em seguida acrescentar as 2 colheres de sopa de farinha de trigo mexa por 2 minutos para fritar a farinha, após este tempo vamos colocar aos poucos o meio litro de leite e não pare de mexer, mexa até virar um creme homogêneo, assim que engrossar acerte o sal, acrescente a pimenta do reino e por último coloque o espinafre, mexa um pouco para agregar e está pronto um delicioso acompanhamento para carnes, peixes ou frangos
Негізгі бет CREME DE ESPINAFRE
Пікірлер: 99