Este programa me llena de nostalgia por mi Isla de Margarita.
También quiero agradecer a todos mi querido amigo y hermanos que hicieron posible hacer este programa.
A Nela Conde de Santis por las hermosas imágenes del intro cortesía de #capost.studio
Cesar Cabrera por la música y al grupo 12 cuerdas una voz por la música de la promos.
Rodolfo Seekatz por enviarme la música de su tío Wladimir Rojas un exponente de la música Margariteña, a todos muchas gracias. para todos ustedes va dedicado este programa con cariño
INGREDIENTES.
para el sofrito vamos a utilizar.
2 cebollas
4 cebollines
2 ajíes dulces
3 pimientos
40gr de pasas
150 ml de agua
3 hojas de laurel
50 ml de aceite con unos 10 gr de Onoto para el aceite onotado puede ser una opción la paprika o aceite de palma.
3 plátanos bien maduros
500gr de pescado salado.
6 huevos
sal y pimienta
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Cuajado de pescado margariteño
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