りこぴんmamaさんレシピを参考に作ってみました。
cookpad.com/recipe/799810
焼きたては生地がふわふわホロッと、トッピングチョコがとろけて美味!
冷めるとふわホロ感は減りますがしっとりさが増してこれも美味しい!
Wチョコだけど思ったより重くなかったです。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【底径5.4×高さ4cmマフィンカップ3個(4個に分けたほうが早く焼けるし、形もきれいに焼けるかも。)】
板チョコ 60g
バター(マーガリン) 20g
無調整豆乳 20g
きび砂糖 20g
卵 M1個
薄力粉 20g
ココアパウダー 15g
BP 3g
・板チョコは2枚使用。
すべて手で割っておく。
60gは生地。残り約40gはトッピング用。
ボウルに板チョコ60gを割り入れて、バター、豆乳を入れてラップをかけレンジ加熱。
混ぜて溶かす。
きび砂糖を混ぜる。
卵を割り入れて混ぜる。
薄力粉、ココア、BPをふるい入れて混ぜる。
型に入れて表面をならし、型ごと数回落とす。
余った板チョコ40gくらいをのせる。
170度に予熱したオーブンで約18分。
すぐに食べない場合は袋などに入れて冷ます。
#チョコレート
Негізгі бет ダブルチョコカップケーキ作ってみた。
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