今回は、DAIGOさんが一人でも作れるクリスマスレシピを伝授♪
本日挑戦してもらうのは、「シェパーズパイ」!!
イギリスの家庭料理を作って、クリスマス気分を味わってもらいましょう♪
【シェパーズパイ】
<材料(4〜5人分)>
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
小麦粉 大さじ1
トマトの水煮(カットタイプ) 200g
砂糖 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメの素 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/4(チューブの場合2cm)
塩 ひとつまみ
こしょう 適量
溶き卵 適量
☆マッシュポテト
じゃがいも 3個(360g)
ピザ用チーズ 大さじ3
牛乳 大さじ3
水 大さじ3
塩 小さじ1/2
<作り方>
1.じゃがいもは洗って水気がついたまま1個ラップに包み、600Wの電子レンジで6分加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンを熱し、合いびき肉と玉ねぎを中火で炒め、塩、こしょうをして小麦粉を入れてからめ、トマトの水煮、砂糖、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメの素、おろしにんにくを入れて混ぜ、耐熱容器に移す。
3.①のじゃがいもを裏返し、600Wの電子レンジで更に2分くらい加熱し、やわらかくなるまで加熱する。
4.①のじゃがいもをラップごと冷水につけて、粗熱が取れたら皮をむいてつぶし、マッシュポテトのピザ用チーズ、牛乳、水、塩を混ぜる。
5.②の上に④をのせて広げ、溶き卵を塗り、フォークで筋をつけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで8~10分焼く。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送! 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです!🎵 他のレシピは番組HPで! onnela.asahi.co.jp/daidokoro
Негізгі бет 【DAIGOも台所】シェパーズパイ|パーティーに◎イギリスの家庭料理でクリスマス気分♪
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