Wer kennt das nicht.. Tomatensauce wie immer nach Rezept vorbereitet und am Ende schmeckt sie doch jedes Mal anders.
Ich zeige euch wie man eine ganz einfache Tomatensauce macht, die man sowohl einfrieren kann, als auch auf dieser Sauce aufbauen und viele tolle Gerichte daraus zaubern.
Kompliziert ist es überhaupt nicht.
Alles was ihr beachten müsst, ist die Verwendung von guten Zutaten und der richtige Ablauf.
Ich habe 3 Liter Tomatensauce gekocht.
Dafür habe ich 1 Dose Kirschtomaten benutzt, gutes italienisches Bio Olivenöl, Salz und Pfeffer, ca 15g glatte Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Zwiebel, 1,5 Liter passierte Tomaten und 700ml Wasser.
Wenn ihr die richtigen Tomaten verwendet, braucht ihr keinen Zucker. Das sind nur unnötige Kalorien und wirklich gesund ist es auch nicht!
In Zukunft gibt es hier endlich viele interessante aus der traditionell italienischen Küche. Alles was die Nonnas täglich auf den Tisch bringen.
Wenn ihr jetzt schon sehen wollt, was es bei uns alles so gibt,
checkt unser Rezeptverzeichnis unter:
www.cookingitaly.de
Abboniert unseren Kanal für mehr authentische Rezepte!
Негізгі бет 😋 Domenicos Geheimnis für die perfekte Tomatensauce!
No video
Пікірлер: 15