Uzun bir aradan sonra yeni bir video ile karşınızdayım. Meşhur İtalyan Ciabatta ekmeğini denedim ve sonuç harika olduğu için bir an önce sizlerle paylaşmak istedim bu yüzden bu video sadece yazılı açıklamalarla olacak :)
Nefis puf puf bol gözenekli bu ekşi mayalı ekmekciklere bayılacaksınız. Çocuklarınıza sağlıklı sandeviçler hazırlayın. Üstelik ekşi mayalı olduğu için uzun süre bayatlamıyor.
Tüm süreçleri önemli noktaları tek tek videoda aktardım, sonuna kadar izlemeyi unutmayın.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Sorularınız olursa yorumlara beklerim :)
Malzemeler:
450 gr Un
340 ml Su
100 gr Aktif ekşimaya
2 yk Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Pişirme: 240 Derecede Alt-Üst ayar fırında 20 dakika (10 dakika buharla, son 10 dakikada fırındaki kaynar suyu çıkarıyoruz)
--------------------
Music: As Leaves Fall
Musician: @iksonmusic
--------------------
#Ciabatta, #Eksimayalıciabatta, #ekşimayalıekmek, #ekşimaya
Негізгі бет Ekşi Mayalı Ciabatta Ekmeği | Bu ufak puf puf gözenekli ekmekciklerin tadına bayılacaksınız
No video
Пікірлер: 20