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@mariateresaemeterioserra435
10 ай бұрын
Hice este licor con otra uva, cambia el color pero de sabor salio muy bueno, segui tus pasos de filtrado y quedo trasparente y brillante. Muchas gracias por tus videos
@DavidD-yw8fq
Ай бұрын
Aquí en Colombia no se consiguen uvas así de fácil, voy a probar con las Isabella.
@yamilsalinas4040
Жыл бұрын
Espectacular la receta hermano. Solo tiene un detallo menor. Para evitar el sabor amargo y astringente que toma el licor de base, se retira el escobajo al momento de aplastar la uva. Ese proceso llamado despalillado reduce la presencia de taninos al mosto de base. Solo eso, si le sacas esos palillos, la uva se aplasta mejor y no toma sabores astringentes durante el macerado.
@juanalejandrosegura5857
Жыл бұрын
Ja! Mismo comentario! No te había leido!
@hiderbrandoipuzyara1970
24 күн бұрын
Es dijo que no lo iba a hacer desde el comienzo, no es necesario que te las des de importante.
@yamilsalinas4040
23 күн бұрын
@@hiderbrandoipuzyara1970 mi estimado no es darselas de importamte. Es haber pasado años estudiando y optimizando el proceso de vinificacion. El depalillado es parte importante de la elaboracion, tanto que en algunos vinos de alta gama es manual evitando los restos posibles de un cribado de la uva. Soy tecnico en elaboracion y estudiante de enologia, no un especialista del teclado. He hecho licores y aguardientes con fines comerciales por años y mi familia tambien.
@Julioelorza
Жыл бұрын
Sos un tipo brillante amigo. Merecés todo el éxito y el prestigio que tenés. Muchas gracias y un gran abrazo 🙌
@BegoVilla
Жыл бұрын
Me encanta el acento de argentina, y me encantan sus licores. Saludos desde España 👍👍🙋
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Muchas gracias! 😊
@kattycastrillo6425
Жыл бұрын
WOW! Acaba de llegarme esta recomendación de KZitem, luego de este video me suscribí sin dudar. El método que nos das para hacer este licor es muy sencillo, me parece genial. Gracias!
Жыл бұрын
Espectacular!!! Felicitaciones. Gracias por toda la información que siempre brindas. Abrazo de Cuba.
@deyavu7375
Жыл бұрын
No sé cómo me salió tu canal pero fue un gran acierto. Tienes una forma muy clara de explicar los pasos y sin tanto rollo. Nuevo suscriptor, le echaré un vistazo a tus demás videos. Te deseo más éxitos.
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Muchísimas gracias!
@mariacristinacamino4625
Жыл бұрын
En el caso que sea gin o aguardiente u otro licor se le agrega agua,?
@freddyaguilera8855
11 ай бұрын
Amigo puede hacer vino tinto y colar casero
@nigheandonn
Жыл бұрын
Por los taninos no disfruto el vino, me han dado a probar varios que dicen ser muy buenos, pero aun no he encontrado alguno que me guste... intentaré hacer este vino si no me rindo con los vinos
@DavidD-yw8fq
3 сағат бұрын
Hola, aquí para esto me parece buena solo uva Isabella, las otras que son para comer no son muy gustosas. Las dejé macerar 23 días, quedó muy rico aunque es bastante dulce...Estaba pensando en macerar pero en alcohol al 50-55% para que quede más fuerte y no agregar almíbar 1:1 sino un poco menos (digamos 3/4:1)
@cln5652
Жыл бұрын
Gracias por la clase, soy de españa, pero me sale ese " arrebato de animo ", que teneis en argentina, al trabajo bien hecho. Lo intentare hacer.
@diegoestebanvazquez2649
Жыл бұрын
Máster! Como sabrás (por los sucesivos me gusta), me estoy empachando con tus preparaciones. Este me fascinó pero se me escapó una sonrisa al ver el alcohol que usastes: no sólo es vecino mío sinó que uso el mismo en mi preparación de Fernet casero. Nada, era un comentario. Por ahora sólo veo y reveo tus recetas como masticándolas. Ya empezaré con alguna. Te ganaste mi humilde suscripción y mi aprecio. Abrazo grande desde Santos Lugares, Buenos Aires! 🤗
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
jaja que loco, decile que anda muy bien el alcohol🙌 un abrazo🍻
@gengiskhan4069
Жыл бұрын
Hay que esconderlo! jajajajaja...Que buen video.Gracias por la clara explicación.
@RGDANZO
Жыл бұрын
Muchas gracias! Un abrazo👏👏👏
@AVAR726
11 ай бұрын
El algoritmo me envió a este canal y me ha gustado demasiado .ya me suscribí. 🥰
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
Muchas gracias me alegro que te esten gustando los videos😁
@cristhianascuy7906
Жыл бұрын
Se ve exquisito ese manjar, llegando a casa me pondré en campaña para conseguir las uvas y trataré de hacer este brebaje. Desde Vicuña 😎, capital de los cielos más limpios del mundo, cuarta región de Chile 🇨🇱, te envío un fuerte abrazo 🤗😇🫡👑
@gracielacapobianco1347
4 ай бұрын
Gracias, no hice nunca licores 😊 en éstos días hago alguno!!! Explicas súper bien!!! 👏
@reinazombie666
Жыл бұрын
Nueva suscriptora🇺🇾❤❤
@Bass777bass
Жыл бұрын
Gracias por compartir... mas de licores porfavor .. me encantan... Saludos
@EsperanzaLeonorBetancourtRamir
5 ай бұрын
Me gusta el licor de uva
@MariaCecilia-w9e
2 ай бұрын
Que precioso
@DavidD-yw8fq
5 ай бұрын
Color hermoso
@hectorblogsviajero1623
7 ай бұрын
Yummi 😋🤤🤩
@freddyaguilera8855
9 ай бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos asi mismo le pido q haga un video de como se hace el coñac gracias
@miriama3981
Жыл бұрын
Gracias por enseñarnos tan bien Dios te bendiga.
@ubilermamendez8549
Жыл бұрын
MARAVILLOSO DESDE VENEZUELA
@indiana842002
Ай бұрын
Gracias por el video, lo haré muy pronto! Me puede decir cuanto tiempo se puede conservar?
@josebarahona3717
5 ай бұрын
Muchas gracias por compartir, éxitos Hermano.
@porte22juan
Жыл бұрын
que buena onda!! hago licores pero me estas enseñando detalles re adicto a tu canal! muchos exitos.... que ganas de que sea epoca de uvas... Te pido si podes hacer CYNAR me encantaria, estuve probando pero no me salio
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Gracias juan me alegro que te este sirviendo el contenido! Esta en la lista de proximas pruebas el cynar! ya se vendra😁
@Roberto-z8s
Ай бұрын
Me gusta la receta
@NoSoyNormalCerveceria
Ай бұрын
Gracias 😊
@mariafrigerio4472
Жыл бұрын
hola. en la region de anguleme, en el sudoeste frances, se produce una bebida que se llama pinot, que no es el tipo de uvas, que tiene una formula muy parecida a la que estas proponiendo. hay pinot noire y pinot blanc.
@Bass777bass
Жыл бұрын
Hola, puedes explicar un poco mas? No conosco lo que compartes.. seria genial escuchar, saludos
@mariafrigerio4472
Жыл бұрын
@@Bass777bass HOLA, DISCULPAS POR TARDAR TANTO EN RESPONDER. efectivamente esta bebida se prepara con zumo de uvas y eau de vie. esto ultimo es el orujo, es decir, el alcohol que se extrae del vino, que es, generalmente, el que se utiliuza para hacer cognac. es una bebida que puede tener entre 12 y 14 grados, segun quien lo prepare.
@mariafrigerio4472
Жыл бұрын
esta bebida la probe en una ciudad que se llama Pons y queda en el departamento de Charente Maritime en francia@@Bass777bass
@estebanmedina3641
Жыл бұрын
me gusto mucho muy bien explicado y facil de hacer justo que habia dejado la bebida ahora voy a tener que hacer un sacrificio y empezar a tomar de nuevo
@jorgemaldonado5174
Жыл бұрын
Como recomendación, laven primero en filtro de café con agua caliente para que no suelte ningún sabor a papel al momento de filtrar
@myriamleuro2303
Жыл бұрын
Genial mi saludo y mi felicitacion
@neldasoledadvalenciamolina6566
Жыл бұрын
Me encanto!!!!!! Se me hace agua la boca. El problema es que con lo dulcera que soy, voy a quedar borrachita, borrachita😂😂😂
@agustinacuevas8746
Ай бұрын
Bello...
@EldaHeigghenmelendes-og4gz
11 ай бұрын
Lo prepare me salio excelente gracias muchas gracias
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
Excelente me alegro mucho, saludos🍻
@EldaHeigghenmelendes-og4gz
Жыл бұрын
Gracias amigo por co.parir serA un éxito lo arey te contaré cómo me salio bendiciones
@ruthberna7567
Жыл бұрын
!Maravilloso color! Excelente. Muchísimas Gracias
@SergioMorales-g7p
Жыл бұрын
Se ve muy rico
@robertoblanchets
8 ай бұрын
Excelente vídeo!! Gracias!!
@mariaMoreno-ol1iu
Жыл бұрын
Gracias por compartirlo me encanta Dios te bendiga
@jorgecorigliano1298
11 ай бұрын
Hola !!! En una oportunidad te pregunté cómo hacer el ponche capitán de Castilla, no tuve respuesta, espero que en esta oportunidad lla tenga, gracias!!! Saludos!!
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
Hola jorge se nos ha pasado ese mensaje. Nunca lo hicimos honestamente, lo anoto para investigarlo. Saludos 🍺
@fabricioandres
Жыл бұрын
Qué bien explicado cheeeeee!! Salud, like, suscrito y muchas gracias!
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Gracias fabricio, saludos🍻
@rubengrillo3030
Жыл бұрын
Que buena receta
@orlandoherrera7828
Жыл бұрын
Que buen Video y explicación. Después de adicionar azúcar y agua, cómo y cuánto tiempo es la Maduración para poderlo consumir.?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Si lo dejas madurar un par de semanas aunque sea mejora el sabor, pero podes consumirlo desde que lo embotellas. Saludos🍻
@eugeniacisterna3000
Жыл бұрын
Lo necesito 😅😅.. Muy buenos tus vídeos!!!! Gracias 🤗 🙏
@mariagnoato6083
Жыл бұрын
Con mora negra saldrá muy rico también. Que buena receta. Gracias.
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Seguramente! ya vamos a hacer de mora🍻
@danilopastorini3014
Жыл бұрын
Excelente!!!👏👏👏
@FridaPfirter-nz5dm
Жыл бұрын
Me encanto!
@hugogalvan8908
Жыл бұрын
Hola buenos días, espectaculares los videos!!! Consulta, que pasa si le agrego agua una vez ya macerado el licor???
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola Hugo, le diluis un poco el alcohol y obviamente el sabor, y te puede llegar a pasar que al bajarle la graduacion aparezca algo de turbidez, depende un poco de cuanto se la bajes y del tipo de licor, hay que probar y ver. Saludos🍻
@hugogalvan8908
Жыл бұрын
@@NoSoyNormalCerveceria te agradezco mucho, la pregunta era ya que estoy macerado gin y en caso de que me quedara un poco excedido en alcohol preguntaba si se podía diluir una vez ya macerado
@jordidevesabou8960
Жыл бұрын
Eres un crack 😊
@angelfreitez5103
11 ай бұрын
Ae puede usar ron blanco
@DavidD-yw8fq
Ай бұрын
Yo conseguí un alcohol destilado de melaza, dicen sabor neutro grado usp
@JuanAPrada-qe1kc
8 ай бұрын
Hola buenas.acabo de hacer la primera fase 😮😅 espero que salga como tú dices 🎉 bien Y podrás decir porque veinte días ?? No más ..gracias Y Ya te aviso cuando Lo pruebe en unos meses
@NoSoyNormalCerveceria
8 ай бұрын
Hola Juan, buenisimo! Es un tiempo estándar para muchos licores macerar 2 o 3 semanas. Posiblemente si maceras 2 quede bien tambien. Lo mismo si maceras 4. Saludos🍻
@JuanAPrada-qe1kc
3 ай бұрын
@@NoSoyNormalCerveceria😮😮😅 pues Yo todavía macerando jjj Y un día por Otro 😅 pero Ya en estos días lo saco a probar !!! Ya os contaré
@luistorresg.3228
2 ай бұрын
Hola, consulta se puede usar alcohol de cereal al 96% 8xDestilado, en vez de vodka, gracias
@NoSoyNormalCerveceria
2 ай бұрын
Si luis totalmente🍻
@adrianafaletti1653
Жыл бұрын
Gracias. Me encanta todo lo que haces y como lo explicas... genial!!!😊
@manuelaplata1628
Жыл бұрын
Se ve rico
@federco15
4 ай бұрын
Hola, ves factible ponerle los chips de roble en el macerado como con tu whisky casero?
@NoSoyNormalCerveceria
4 ай бұрын
Hola fede, si totalmente! seria interesante para este licor🍻
@Fh..1985
Ай бұрын
😊
@Roterdamk
Ай бұрын
1:02 creí las pisarías con los pies, jijijiji, ya que la palabra pisar es lo que uno imagina, pero te referías a aplastarlas. Vaya confusión. Me gustan tus vídeso amigo, asludos de México, un abrazo.
@morillo1003
Жыл бұрын
Simolemene GENIAL!! gracias por hacer estos videos tan lindos! Se puede hacer, en lugar de azucar, con miel?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Me alegro que gusten😁 Si podes usar miel, en este particularmente nunca probe pero seguro queda bien🍻
@mariafrigerio4472
Жыл бұрын
quizas podrias hacerlo con miel, pero hay que tener en cuenta el posible cambio del sabo, que le podria dar la miel
@jmlp2334
Жыл бұрын
Uhhhmmmm
@OMARVICENTE-li6dw
3 ай бұрын
Que tal amigo, disculpá cuanto tiempo de durabilidad tiene
@NoSoyNormalCerveceria
3 ай бұрын
Hola Omar, 18 meses guardado en un lugar fresco y seco. Saludos🍻
@alanna753
11 ай бұрын
Gracias!, el vino que hice salió rosado pero sabe a vino 😅, jajaja
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
Excelente! El color depende del tipo de uva, estas malbec sonuy oscuras
@Maya-br2dj
Жыл бұрын
Hola@! Cuanto tiempo dura ese licor - vencimiento?? Hay que tenerlo refrigerado?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola Maya, dura muchisimo, se dice que los licores tienen entre 6 y 18 meses de vida util. pero si esta bien guardado y tiene mas de 15% de alcohol como este podes añejarlo el tiempo que quieras. Saludos🍻
Hola. Se puede hacer con uvas blancas? Graciasssss
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Si se puede🍻
@carmelovalle6088
Жыл бұрын
Todos los cultivos son importantes y necesarios, pero nunca como él m😊 gracias...
@martatreuquil5514
6 ай бұрын
Hola puedo hacer lo mismo pero con uvas verdes? U otra uva??
@NoSoyNormalCerveceria
6 ай бұрын
Hola Marta, si totalmente🍻
@TheGuilleM_Chanel
6 ай бұрын
¿Se puede utilizar mezcal para las preparaciones?
@NoSoyNormalCerveceria
6 ай бұрын
Sii totalmente🍻
@lucasheitcerfoglio4528
Жыл бұрын
Maravilloso color, pero, como conseguimos uvas Malbec??
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Podes usar cualquier uva, incluso arandanos, nosotros las conseguimos en buenos aires en un lugar que se llama finca los mellizos. Si estas en una zona donde haya simebra de uva seguramente en algun viñedo conseguis. Saludos🍻
@prettypei98
Жыл бұрын
hola, pregunta: crees que pueda usar uvas Concord para este licor? Tambien son chiquita y tienen semilla, gracias!
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Por supuesto!
@kevinvilar3699
11 ай бұрын
Hola, una pregunta, solo se puede hacer con uva malbec?
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
Con cualquier uva😁🍺
@kevinvilar3699
11 ай бұрын
@@NoSoyNormalCerveceria Gracias! Una duda más, ¿El recipiente donde se deja reposar el macerado, debe ser de vidrio o puede ser de plástico?
@Restauradorchileno1986
6 ай бұрын
Que tipo de agua debe ser para esa mezcla con azúcar
@NoSoyNormalCerveceria
6 ай бұрын
cualquiera pero idealmente alguna sin cloro y con bajo contenido de minerales.
@librosletrasarte6407
Жыл бұрын
Hola, hace un año puse a macerar granos de granada en vodka y lo tenía olvidado. Hace dos días lo vi y lo filtre en una botella, en este caso y después de un año, podría hacer el licor? Lo cierto es que lo he probado y sólo me sabe a alcohol, qué podría hacer con él? Me da pena botarlo. Muchísimas gracias
Este licor cuantos grados de alcohol tendria al final; se mantiene 40 o disminuye a 20?😊
@NoSoyNormalCerveceria
9 ай бұрын
Hola zuleyma, este disminuye a un valor entre 15 y 20 aproximadamente. Saludos🍻
@Patofasolino
Жыл бұрын
Consulta. Porque usas el alcohol rebajado al 40% y no trabajamos con el alcohol al 96% y luego rebajamos con agua y jarabe de azucar? No actua igual la maceración al 96%?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola Pato, podes macerar a 96% pero cuando diluis es muy probable que se enturbie. Saludos🍻
@arielillescas9243
11 ай бұрын
Que efecto tiene el oxigeno en la bebida?
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
El oxigeno tiende a oxidar las bebidas y eso modifica el saboor y el color, por eso en lo posible es mejor evitarlo, saludos🍻
@sophieq6675
Жыл бұрын
Se puede hacer licor de cerezas??
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Si sophy 100%, mira el video de licor de frutos rojos y hace ese mismo proceso pero con cerezas. Te conviene cortarlas a la mitad aunque sea para que mejorar la extraccion. kzitem.info/news/bejne/1Xlur6d8gZaFf6gsi=PAiAWVI9G-ODSkVv
@endrixvivas8191
Жыл бұрын
De antemano gracias a Cristo Jesús por tu canal, Ahora le pregunto¿es imperativo colocar el azúcar? ¿Habrá algún sustituto de la misma? ¿Serviría ubicar uvas que estén algo dulces?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Como estas? podes hacerlo sin azucar te va a quedar mucho mas seco, y tendrias que quizas macerar de entrada con menos alcohol o diluirlo con agua en vez de almibar. Si la uva ya te aporta algo de azucar. Cualquier cosa consultanos, saludos🍻
@gringossa
Жыл бұрын
ya vi hacerlos con sucralose (líquido) pero solo adicionado al final de la receta, no se comporta como el azucar durante la maceracion. Es el edulcorante mas próximo en sabor al azucar. haces todo el proceso normal pero sin el azucar y al final ajustas el sabor con el sucralose.
@diegogarbarino8937
6 күн бұрын
Que pasa si se hace el macerado directamente sin diluir el alcohol?
@NoSoyNormalCerveceria
5 күн бұрын
Queda como un aguardiente de uva, puede servir para algun trago. Pero no para tomar puro
@aracelicruzparedes5658
Жыл бұрын
Una pregunta se puede usar aguardiente oh mescal para el vino
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola araceli, si se puede cualquier bebida blanca funciona🍻
@federco15
9 ай бұрын
Hola, sabrás cómo hacerlo con otras uvas y gasificarlo? Así sale un "falso champagne"
@NoSoyNormalCerveceria
9 ай бұрын
Hola Fede eso seria mas un vino o una hidromiel, tenemos cursos sobre esas bebidas que te pueden servir: nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online
@diegogaldon952
Жыл бұрын
Me gusta tu contenido y me gustaría hacerte una pregunta: He visto que en tus videos siempre utilizas una mezcla de alcohol y agua al 40%, es posible que esta proporción se pueda cambiar según el extracto que vayas a realizar? Por ejemplo, seria posible usar 100% alcohol y añadirle el agua después? Un saludo.
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola diego, buena pregunta. En general para hacer extractos o tinturas se usa una graduacion entre 30% y 80%. Como bien decis se puede variar de acuerdo al tipo de produccion, hay que probar y ver que conviene, pero 40% a nosotros nos queda comodo porque despues diluimos a la mitad con almibar y queda el licor al 20% que es una buena graduacion para un licor. Si lo haces al 100% y despues lo rebajas se puede obviamente, pero se va a enturbiar con total seguridad cuando lo hagas. Saludos🍻
@diegogaldon952
Жыл бұрын
@@NoSoyNormalCerveceria Gracias por la respuesta. He seguido chequeando tus videos y he visto que lo explicas en mayor profundidad en el video de Masterclass #1.
@mariafrigerio4472
Жыл бұрын
por ejemplo, el cognac se prepara a partir de lo que nosotros llamamos grapa, o como fue nombrado aguardiente, y luego se lleva a la graduacion necesaria, reduciendo el nivel de alcohol con agua, tradicionalmente. de lluvia. entonces, si podes poner el agua, una vez que hayas hecho el preparado de la receta
@leonardoescalona3381
Жыл бұрын
Podrías lavar el filtro de papel con agua antes de pasar el licor, para quitar el sabor del papel.
@Marlo-Pe
Жыл бұрын
Pregunta , tienes algun recetario para hacer licor base?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
No tenemos un curso gratuito de licores en nuestra web ahi podes ver muchas recetas: Hola como estas? gracias por escribirnos! nosoynormalcerveceria.com/c/cursos-online Cualquier duda que tengas o cualquier cosa que no se entienda consúltanos🍻
@ladrillocitrone8143
Жыл бұрын
Donde conseguís el alcohol tridestilado? Nunca lo oi
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Aqui en argentina por mercado libre, saludos🍻
@josebernal3911
Жыл бұрын
Hola el agua debe ser destilada? Gracias
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola jose, no necesariamente se puede usar de la canilla, la mejor en nuestra experiencia es minerla o filtrada. Saludos🍻
@juancarloscarraro460
Жыл бұрын
Perdon por mi curiosidad ¿vas hacer licor de almendras?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Lo tenemos en nuestro curso gratis en nuestra web, pronto lo subimos😁 nosoynormalcerveceria.com/curso/elaboracion-de-licores-artesanales
@juancarloscarraro460
Жыл бұрын
no me lo voy a perder@@NoSoyNormalCerveceria
@jorgesarmiento4606
Жыл бұрын
@germanbeiroarivas
Жыл бұрын
Se puede aser con IVA blanca gracias
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Si se puede 100%, va a quedar un licor color vino blanco, saludos🍻
@moro6622
Жыл бұрын
Para los licores se puede remplazar ese alcohol de cereal por vodka? Para por ejemplo hacer el de miel?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Si siempre, vodka, orujo, tequila, ron blanco. Si podes vodka es ideal porque tiene poco o nada de sabor. Saludos🍻
@felipearturoorellanamorale1408
Жыл бұрын
Tenes algún video con licor de cafe
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Hola Felipe, aca te dejamos! kzitem.info/news/bejne/lq-gtaGhemuTlmU
@JoseLuisLeyenberger
Жыл бұрын
Tuve que usar babero al final... 🤤
@arceliaaldana9531
11 ай бұрын
Si no tengo anis de estrella que le puedo poner al vino?
@NoSoyNormalCerveceria
11 ай бұрын
Hola Aldana, no te preocupes mucho por las especias usa las que tengas, te va a salir bien igual. tmb puede ser semillas de anis, pero suelne ser mas dificiles de conseguir. Saludos🍻
@Kasejin
Жыл бұрын
Como diluir un alcohol, de manera fácil. V1C1 = V2C2 Donde: V1: el volumen del alcohol al 96 C1: concentración del alcohol al 96 (obviamente es 96) V2: el volumen de alcohol que queremos al 40 C2: concentración de alcohol al 40 (obviamente es 40) Por lo que queda de la siguiente manera V1 = V2C2/C1 = (1000mL * 40 ) / (96) = 416.6 mL de alcohol al 96, a esto se le debe agregar los 583.33 mL faltantes de agua para tener el litro de alcohol al 40% Pero ojo, se debe medir aparte el agua que se debe agregar, ya que, si se agrega el agua directamente como lo haces en el video, te va a salir mas diluido, ya que el alcohol y el agua hacen una mezcla azeotrópica, que disminuye su volumen (los volúmenes no son aditivos), así que tu alcohol va a salir mas diluido. Por cierto, de la forma en que lo hiciste tu, sale que, a lo mucho, obtuviste un alcohol al 38.4% (no es una gran diferencia, pero es un error arriba del 2%) Dejo, la ecuación ahí para que puedan hacer volúmenes de alcohol a gusto, solo sustituyan el 1000mL por el volumen que desen (v.gr. 300 mL, 500 mL, 2000 mL, etc.)
@Kasejin
Жыл бұрын
Por cierto, muy buen tutorial, me gusto.
@DavidD-yw8fq
Ай бұрын
¿Quieres decir que debe agregarse al alcohol al agua y no viceversa?
@DanielKronemberger-m4j
Жыл бұрын
Que hace que un limoncello quede turbio contra un licor de limon transparente?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
El limoncello muchas veces se prepara con alcohol puro y despus se diluye al 30% esa dilusion hace que se enturbie porque hay compuestos que estaban disueltos en alcohol puro que al bajar la graduacion ya no pueden estar disueltos. Tambien el cambio de pH es mas brusco y eso puede enturbiar. Saludos🍻
@federco15
10 ай бұрын
Se verá opaco si al mezclar el azúcar y el alcohol, no están a la misma temperatura Si ambos están frescos a t° ambiente no pas nada, yo hago el Limoncello con alcohol 96° y nunca un problema
@johstinosorio966
Жыл бұрын
Y si lo hago con ron blanco?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Si hacel tranquilo el ron sirve igual🍻
@mariaconsuelochicacortes845
Жыл бұрын
❤uyyy que delicia felicitaciones 😅
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
@josedezer2908
Жыл бұрын
En esta receta no se lavan las uvas?
@NoSoyNormalCerveceria
Жыл бұрын
si jose lo ideal es lavarlas siempre para hacer licores
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