Focaccia ITALIANA tradicional com ALECRIM e azeite
Olá amigos do canal, bem-vindos de volta. A receita de hoje é uma focaccia que é um pão de origem italiana que se popularizou em todo o mundo devido ao seu sabor único e versatilidade na culinária. Feita com farinha, azeite, água, sal e fermento, a focaccia é conhecida por sua textura macia no interior e crocante na superfície. A receita pode ser modificada de acordo com a preferência de cada um, adicionando ingredientes como ervas frescas, cebola, tomate, queijo e alho. Ela pode ser consumida como acompanhamento, lanche ou refeição principal, dependendo do seu recheio. Vamos começar?
Ingredientes:
- 250g de farinha de trigo
- 230ml de água morna
- 1 colher de chá de fermento biológico (5g)
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite + azeite a gosto
- Tomates grape a gosto
- Parmesão fresco em lascas a gosto
- Alecrim a gosto
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