İftar Menüsü 30
Kadın Budu Köfte
- çay bardağı pirinç
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 soğan
- 500 gr kıyma
- 1 tutam maydanoz
- 1yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( kızartmak için)
- 3 yumurta (kızartmak için)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı un
Mercimek Borani
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 salatalık
- 1 tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- süslemek için ceviz içi
sos için
-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Tarhanalı 4 Kaşık Çorbası
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 5 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı toz tarhana
- yarım çay kaşığı tuz
sos için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
İki Renkli İrmik Tatlısı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (1 yemek kaşığı artıp azalabilir)
- 1 yemek kaşığı kakao
- yarım çay kaşığı tarçın
- süslemek için antep fıstığı
şerbet için
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
Негізгі бет İftar Menüsü 30 - Tarhanalı 4 kaşık çorbası - Kadın Budu Köfte - Mercimek Borani - İrmik Tatlısı
Пікірлер: 18