Спасибо Вам большое за науку,очень полезная информация для начинающих. и подача материала ясна и понятна в отличие от многих блогеров с заумными фразами. спасибо за Ваш труд и за то,что делитесь секретами
@WerEvgen
Жыл бұрын
Очень очень интересно!!! Спасибо!!!
@garrymcgaw4745
Жыл бұрын
I just found your channel mate and I love your content, keep them coming mate. Cheers from Aussie 🦘🦘.
@vinokurnyakmv2019
Жыл бұрын
Distillers of all countries - unite!🤝
@ВячеславКрюков-м1ц
Жыл бұрын
Для себя этот метод изучил у тебя Венер после просмотров роликов . Напитки на уровне !! Твоё здоровье !!
@user-sw3yg3zt8j
Жыл бұрын
Интересно 🤔. Спасибо. Много нового
@Vener13.
Жыл бұрын
Спасибо за оценку
@saldajrostov119
Жыл бұрын
Попробую прояснить некоторые моменты по осхариванию вашего зернового затора, солодовые ферменты это Альфа- амилаза и Бета- амилаза которые преобразуют крахмал в мальтозу, которая при сбраживании дрожжами дает свою ароматику, добавляя глюко-амилазу вы разрушаете мальтозу на две молекулы глюкозы, тоесть лишаетесь той ароматики в браге которую дают дрожжи выделяя ферменты для разложения мальтозы на глюкозу и глюкозу.
@jaalor1324
Жыл бұрын
Блестяще!
@vinokurnyakruzhkov
Жыл бұрын
👍рад видеть и слышать ✌
@Belgorodsky-vinokur2
Жыл бұрын
Я мою медь после каждого перегона,я думаю что в ней не будет смысла,если она черная...Даже после промыва,там собирается синий купорос,если недостаточно промыл...
@АндрейХолмогоров-х2ф
Жыл бұрын
По поводу Беломора, курить начал в 16 лет и именно с Беломора. Папиросы это не сигареты, разное. На данный момент не курю уже лет 25,но всё помню и иногда снится.
@АлексейБаламут-м6и
Жыл бұрын
Курить начал лет в 10. Последние лет 7 курю только натуральный табак . Трубка,самокрутки.К магазинным сигаретам возвращаться не намерен .В них табака нет,в них отходы и химия и гадский вкус .
@APOSTOL_75
Жыл бұрын
Сказать хитрожопый язык не поворачивается ,умный безусловно да ,смотрю и учусь ,век живи и век учись ,теперь хочу познать метод Горбунова,лишним не будет
@gorbunovhomedistillery4143
Жыл бұрын
Метод Горбунова это пшеница на колонне)
@APOSTOL_75
Жыл бұрын
@@gorbunovhomedistillery4143 а есть где почитать подробнее
@Михаил-е5б7р
Жыл бұрын
Классное видео
@Vener13.
Жыл бұрын
89068507424
@user-ol1ti9rk1v
Жыл бұрын
Приветствую.Венер,просмотрел ролик про кальвадос.Дрожжи были V1116 или специальные лавлин сидр? И ещё,где кот?удачного дня.снимайте ролик по ржаному хлебному вину.С УВАЖЕНИЕМ
@Vener13.
Жыл бұрын
1116
@user-ol1ti9rk1v
Жыл бұрын
@@Vener13. спасибо
@Михаил-е5б7р
Жыл бұрын
У меня есть ПБ 2020, колпачковая 4 дюйма, думал тоже добавить ЦП, но мне сказали с колпачками ЦП не нужна, вот я думаю есть ли смысл пользоваться ПБ без ЦП, насадка в ПБ какая, (нержа или медная) и какой диаметр СПН
@СергейЧервенцев
Жыл бұрын
Доброго вечера,Мастер !Скажите,как относитесь к перегону браг на НБК ? Не сильно ли обдирает дистилляты? Спасибо Вам за труд!
@Vener13.
Жыл бұрын
Ни чего не могу сказать про НБК из-за отсутствия такового. Планов на приобретение нет
@grom1938
Жыл бұрын
Добрый вечер Венер! Скажите пожалуйста вот вы не варили пшеницу ,просто сразу подняли на 64 градуса и закинули ферментов, выход отличный( я пробывал), а кукурузу пробывали не варить?
@Vener13.
Жыл бұрын
Нет. Её обязательно нужно варить не менее полутора часов.
@Vava2015
Жыл бұрын
в чем цимус сбраживания пшенички на винных дрожжах? вкусоароматические оттенки?
@Vener13.
Жыл бұрын
Были дрожжи сделал на них
@kargona11
Жыл бұрын
+
@АндрейХолмогоров-х2ф
Жыл бұрын
Добрый день.
@Vener13.
Жыл бұрын
Доброго и Вам
@user-qe9yl7xq4x
Жыл бұрын
Не вижу проблемы, производители виски тоже, осахаривая зерно 30ю % солода многие бренды пришли к 5% солода от общего объёма зерна. А полностью из солода виски никогда не делали.
@Vener13.
Жыл бұрын
Так и у меня особо нет проблем
@АндрейХолмогоров-х2ф
Жыл бұрын
хорошая новость - солод подешевел процентов на двадцать!
@user-xy2sk4mf1d
Жыл бұрын
У нас в Тверской обл. пока не дешевеет
@user-wi7ve4xv7e
8 ай бұрын
Был 48 теперь 100,ура товарищи!
@АндрейХолмогоров-х2ф
8 ай бұрын
@@user-wi7ve4xv7e летом брал по 54,через неделю обещали по 50.
@user-uk8hv5tn7m
Жыл бұрын
Добрый день. Подскажите посмотрел ваше видео и появилось желание приобрести польский буфер. Стоит ли это делать или большой разницы я не почувствую, что с ним , что без него. Заранее спасибо.
@Vener13.
Жыл бұрын
89068507424. Звони
@ВладимирБезушко-п5ч
Жыл бұрын
Здравствуйте, имеется медная тарельчатая колонна 3дюйма можно получить пшеничное вино. Спасибо.
@Vener13.
Жыл бұрын
Конечно
@CyberViperrr
Жыл бұрын
Венер, спасибо за работу. Про колонну вы рассказали, а какая насадка в ПБ?
@Vener13.
Жыл бұрын
5 тарелок
@CyberViperrr
Жыл бұрын
@@Vener13. ваше мнение очень интересно-что бы изменилось в конечном результате, если бы не было буфера?
@Vener13.
Жыл бұрын
@@CyberViperrr всё зависит от вас а от П.Б.
@oleg_orekhov
Жыл бұрын
Вечер бодрый,при какой температуре в польском буфере,останавливаешь погон?Удачи
@Vener13.
Жыл бұрын
93
@user-yp3up7hj2o
Жыл бұрын
имхо - рожь вкуснее зерном а не солодом.. Вопрос.; справа у тебя пвк ? вроде от шульмана ... интересует крышка , как я понимаю - не Шульмановская , коническая А какая-то другая ?
@Vener13.
Жыл бұрын
Да
@user-yp3up7hj2o
Жыл бұрын
@@Vener13. 425 ? мзбо?
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-yp3up7hj2o вопроса не понял
@user-yp3up7hj2o
Жыл бұрын
@@Vener13. нахожусь на стадии покупки пвк 75 шульмана.. вопрос.. ; родная крышка - 5300руб. если подойдет как у тебя , сэкономлю пару тыщь..
@Vener13.
Жыл бұрын
@@user-yp3up7hj2o сэкономишь пару тыш если купишь у Шульмана
@Dzhonn
Жыл бұрын
Что за люди... Сидел не сидел, а что в папиросине... Не надо таких даже замечать, хотят у чужой ()() с ложкой стоять, пусть стоят, но подальше)
Пікірлер: 55