今日想同大家分享:
1、如何挑選合用的泥藕,並說明泥藕不同月份會有不同用途
2、配合較早前做好的『餐廳燜排骨』 • 廣東話影片|餐廳燜排骨(一次多餐)|(請使用... ,可以做出軟滑美味的組合菜式
3、重溫炒醬的重點和燜煮的重點
以下超過600條影片,有我製作的各種菜式,請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(52款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(78款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(402款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(45款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(9款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(8款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(3款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(8款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(18條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(14條影片): • City Roaming/城市漫遊
#蓮藕燜排骨 #餐廳級嫩滑排骨 #當時得食 #家廚時間管理 #家廚日常
Негізгі бет 廣東話影片|蓮藕燜排骨|當時得令,六月是吃泥藕的好季節,配上餐廳燜排骨,簡直就係送飯神器,記得回看如何製作餐廳排骨的影片哦,從此大家在家也能吃出餐廳級的水準。(影片加送豬油渣炒菜遠)
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