酒田市に店を構える「東月堂東根菓子舗」さんの菓子職人の方に、練り切り(上生菓子)の作り方を見せていただきました。
東根さんの店頭には沢山の季節の菓子が並んでおり、どれも目移りするものばかり。山形県酒田市にお出での際は覗いてみてください。
Негізгі бет 和菓子職人の技(練り切り)
酒田市に店を構える「東月堂東根菓子舗」さんの菓子職人の方に、練り切り(上生菓子)の作り方を見せていただきました。
東根さんの店頭には沢山の季節の菓子が並んでおり、どれも目移りするものばかり。山形県酒田市にお出での際は覗いてみてください。
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