한우 부위 중에 방언이나 지역에서 부르는 이름이 많습니다,
예컨데 토시살만 봐도 주먹시,안거미,간바지 등등 여러가지 이름으로 불립니다.
분명한 정식명칭이 있는데도 예전부터 불려오던 이름이라 그렇게들 부르는 것 같습니다.
하지만 예전부터 불려오던 이름이 아닌데도 이렇게 가칭이 지어 지는것이 문제가 될 여지가
있어 보입니다.
소비자는 넥타이살을 보고 어디 부위인지 알 방법이 없습니다. 인터넷 이라는 거대한 정보
창고에도 넥타이살 이라고 검색을 해보면 정보가 없습니다.
부위가 워낙 많기도 하고 예전부터 써오던 명칭이 있기도 하지만 공권력 있는 기관에서
정식명칭 정리를 좀 해 주었으면 하는 바램 입니다.
고기는 맛있게 잘 먹었습니다(__)
인생갈비가 많은 분들이 도매가로 드실수 있도록 스토어를 열었습니다. 🤩
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직접 선별하고 작업한 한우 갈비살을 많이 팔면 도매라고 생각하고 판매 합니다.
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또! 한가지//저희 매장의 시그니처 메뉴인 수제돼지갈비도 온라인 판매를 시작 했습니다.
어려운 시기에 저렴히 구매 하셔서 맛있는 식사가 되셨으면 합니다.
항상 감사하고 감사합니다^^
#인생갈비 #숯불갈비다온
Негізгі бет 한우 부위중에 넥타이살? 이 있다해서 한번 파헤쳐 봤습니다! 정식명칭 정리가 시급합니다!!!
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