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✳️✳️ Aprende conmigo más de fermentación de cafés diferenciados ✳️✳️
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Rubén Sorto es un especialista que lidera un proyecto integral de producción de cafés de Especialidad, aplicando la ciencia del procesamiento y fermentación de café y la tecnología a los varietales disponibles en las parcelas de BioFortune Crops en Honduras y ahora también en Guatemala.
En esta sesión él comparte parte de sus conocimientos para que podamos adaptarlos a nuestros procesos en finca. Sus conceptos son valiosos pero hay que seguir sus recomendaciones.
Si quieres participar en nuestro próximo taller en línea sobre las Etapas de Calidad en Post Cosecha de Café, haz click en el enlace
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Негізгі бет Hay CLAVES en FERMENTACIÓN de CAFÉ que nadie debe pasar por alto para lograr objetivos: Rubén Sorto.
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