Pyszna i prosta tortilla z 3 skladnikow. Smakuje na cieplo jak i na zimno.
Skladniki na ok.4-6 Porcji:
ok.1 kg ziemniakow (waga przes obraniem)
2 cebule
5 jajek
ok.8-10 lyzek oleju
po lyzeczce soli,pieprzu,suchego czosnku
lub 1 -2 zabki czosnku swiezego
duza szczypta galki muszkatolowej.
ziemniaki obrac,umyc i pokroic na mala kostke ok.2 cm
cebule posiekac
do jajek dodac przyprawy i dokladnie wymieszac. jesli macie swiezy czosnek to przecisnac przez praske do jajek.
na patelni rozgrzac olej i wrzucic ziemniaki.dobrze wymieszac tak aby kazdy kawalek ziemniaka byl okryty olejem. smazyc przez okolo 5 minut czesto mieszajac,po tym czasie dodac cebule i dalej czesto mieszajac smazyc przez nastepne 5 minut.
Podsmazone ziemniaki wylozyc do naczynia zaroodpornego, wlac jajka .dokladnie rozprowadzic. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni opcja gora/dol przez ok.30-35 minut.
smacznego
Негізгі бет Hiszpanska Tortilla / Szybki przepis dla kazdego
Пікірлер: 34