つくりおき食堂まりえごはんさんのレシピを参考に作ってみました。
mariegohan.com/7564
ふわふわしっとり、ほうれん草たっぷりの蒸しパン!
豆腐の効果なのか、パサつきがないです。
ポタージュの素入りで惣菜風蒸しパンに!
朝食などに良さそう。
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
【15.6×15.6×8.3cm容量1100ml耐熱容器】
ほうれん草 1袋(茹でる前170~180g)
絹ごし豆腐 130g
ポタージュの素 1袋(粉末)
卵 M1個
ホットケーキミックス 150g
とろけるチーズ 50g
※ポタージュの素はお好みのものでOK。
「味の素 クノール カップスープ 3種チーズ ほうれん草のポタージュ (1袋13.4g)」
を今回は使用しました。
※今回、甘さ控えめの日清のパンケーキミックスを使用。
よく洗ったほうれん草をさっと茹でる。
ザルにあげて、冷水にさらす。
絞って、根元を切り落として1~2cm幅に切る。
豆腐を600w1分30秒レンジ加熱。(水切り不要)
ポタージュの素を入れ、混ぜて素を溶かす。卵を割り入れて混ぜる。
ホットケーキミックス、とろけるチーズ、ほうれん草(トッピング用に少し残す。)
耐熱容器にオーブンシートをしく。
生地を入れて表面をならす。
少し高めの位置から落として、残しておいたほうれん草をトッピング。
ラップをふんわりかけて、電子レンジ加熱600w4分加熱。
中に火が通ったか確認。(生焼けの場合は30秒~1分追加で加熱。)
ラップをかけて2分蒸らす。
#ほうれん草
#ホットケーキミックス
#電子レンジ料理
Негізгі бет ほうれん草たっぷり蒸しパン作ってみた。
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