KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
How to make braised eggplant
Күн бұрын
How to make braised eggplant
Рет қаралды
2,932,207
白ごはん.comチャンネル
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 213
@torisai6116
4 жыл бұрын
子供の頃は茄子の食感が苦手で大嫌いだったのに、いつの間にか大好物に… 大人になったんだな~✨
@あえ-h1g
5 жыл бұрын
このレシピがきっかけでナスが大好きになりました。よく作っています
@rigariga
4 жыл бұрын
すごい押しただけで切れてるのか。いい包丁や
@luna1112
6 жыл бұрын
この動画を見ながら夕べ作ってみました! 茄子がクタっとしてやわらかくて、美味しかった〜!! 今日のお弁当にも入ってます。 短時間でわかりやすい動画をありがとうございます!
@今は札幌に住んでいるぶんた
5 жыл бұрын
不器用な自分でも美味しく仕上がりました。食の幅が広がり感謝しております。また別のレシピでも作りたいと思います。
@荒畑寒村-d3o
7 жыл бұрын
いやー、涎が出る。生姜、みりん、醤油を使う。日本料理の素晴らしさだ。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
昔ながらの調味料に、だしの香りがするだけで涎ものですよね!コメントありがとうございました(^^)/
@user-gx5ve8gb3y
4 ай бұрын
自分が作ったとは信じられない美味しさでした!ありがとうございます。
@yukif7608
6 жыл бұрын
田舎から大量の茄子とピーマンが届いてこちらを見つけたので作ってみました。茄子を焼いてる間に隣の隙間に無理やりピーマン乱切りも一緒に炒め火が通ったらタレをジュワ〜っと。簡単で美味しかったです😊
@morikumiR
4 жыл бұрын
地味な動画ですが旨味が凝縮してていいです。キッチン触って無かったのでやってみます。
@ocean-gk2zp
5 жыл бұрын
美味しい一皿は清潔で丁寧な 作業から生まれるんですね! これから台所を整えてから 作ってみます‼️
@de4430
3 жыл бұрын
調理法は簡単なのにめちゃうまでした。
@hilolin637
5 жыл бұрын
今時のノリの良いBGMがない!...料理中の音って大切ですよね😊
@なみ-v9v
7 жыл бұрын
今まで茄子を油で揚げてから出汁につけていました。 この方法の方が油が少なくて済みますね。真似させていただきますね。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
そうなんです。皮の色の安定度合いは揚げるほうに軍配があがりますが、油が少なくて、手間も少ないので、こちらの作り方をサイトでもおすすめしています。ぜひお試しください!
@762forest_railway
7 жыл бұрын
これで日本酒をwwwww
@scientific_Goku
6 жыл бұрын
俺もずっと素揚げしてた
@山川順子-y5i
5 жыл бұрын
@@sirogohancom S
@山川順子-y5i
5 жыл бұрын
@@sirogohancom bl
@冨田保彦
5 жыл бұрын
自分はゴマ油でさっと焼いて、生姜醤油でいただくのが好きですね。🐥
@adhd3147
4 жыл бұрын
まだまだケツが青いな 煮浸しに大根おろしで食ってみん
@user-nj2rv1ym9p
6 жыл бұрын
包丁の切れ味良
@skysky-qw8pz
7 жыл бұрын
作りました 調味料を最初に合わせておくことで 簡単に調理も手早くできて すごく美味しくできました(びっくり) 動画もポイントを押さえてて とてもわかりやすいです これからも参考にして色々やってみます こちらの動画に出会って 助かってます ありがとうございます
@sirogohancom
7 жыл бұрын
いつも見てくださってありがとうございます(^^)/ なんてことないポイントなんですけど、調味料をはじめに合わせておくことなど、調理途中に焦らず、仕上がりにもよい影響が出てくれると思っています!先ほどピーマンの肉詰めもアップしましたので、ぜひ参考にしていただけたら!
@goodformeditate5135
6 жыл бұрын
なすさん大好きです…
@フリチンジャーナリスト
5 жыл бұрын
ですか。なすて言います。
@user-sx3sk4uq5k
4 жыл бұрын
麺つゆ使って作ってみたら上手くできました。 今年も既に3回造り胡麻油が殊の外良い風味を出す事が分かりました。又生姜を胡麻油で炒めて香りを移すとじんわりと旨いですね。
@user-wx9jv5mg2q
5 жыл бұрын
わ~ 美味しそう😋
@遠藤文子-l7f
7 жыл бұрын
油で揚げずにー出来るなんて。 ありがとうございます。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
少し多めの油っていうのがポイントです♪ ぜひおためしください~!!
@matsumarumaa
5 жыл бұрын
主菜にはなり切れないんだけど強力な副菜。こいつが一つあるとご飯全体が引き締まる。 子供の頃、母が冷蔵庫から出してきた冷たい煮びたしが美味しかったなぁ。
@user-wx4hx1hl6s
6 жыл бұрын
アートみたいな映像ですね。。凄いです。勉強になります!
@あさこ-m2w
4 жыл бұрын
茄子の煮びたし、私は、すあげで多めの油であげて、氷水で凍めて、だし汁を作っておいてれでにます。味は良いのですが、結構油を使います。あなたさま
@hitwomanfromkorea
7 жыл бұрын
きれいな仕事場。上品な映像。すばらしかったです
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ありがとうございます!まだまだ動画の数は少ないですが、このような見せ方で今後月に4本くらいずつアップしていきたいと思っています🙂ぜひまた見に来てください〜
@谷口照
4 жыл бұрын
白ごはん.comチャンネル た
@yingfong1815
2 жыл бұрын
最高!
@1000年前5時間前
7 жыл бұрын
子供の頃は🍆が嫌いだったんですが、20を過ぎてから大好きになりました(笑)これから🍆が旬を迎えるのでぴったりの料理ですね!
@sirogohancom
7 жыл бұрын
わかります!私も大人になってなすの美味しさに改めて気づいたようなもので、娘がまだ「食べたくない」って言うのをなんとか食べさせている感じです(笑)ぜひお試しくださいね
@サクラミエコ
7 жыл бұрын
今夜のおかずに、つくってみます?
@user-px2nv2gy3e
6 жыл бұрын
今日の晩御飯に作りました。 2人で5本ペロッと食べました! 簡単で美味しかったです!
@水香照子
4 жыл бұрын
音の力って色んな捉え方ありますね。フライパンの音が凄い、🙋
@user-dz9ke2ud3u
6 жыл бұрын
飯でも日本酒でもビールでもいけちゃうオールラウンダーですね
@marieocean8
4 жыл бұрын
つゆもフライパンに入れるんですね~‼︎次からこれ真似しまーす。
@user-ww1du5kt9h
7 жыл бұрын
映像がプロ級で、見事です。 いかにも美味しそう。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ありがとうございます!料理をする人の目線で動画を作れたらなと思ってやっております(^^) これか!らもどうぞよろしくお願いします
@ふわりんまま
4 жыл бұрын
ナスを切る音、最高ですね☺
@中山-d3z
6 жыл бұрын
手が綺麗!
@cotomi
7 ай бұрын
観てるとお料理したくなってくる!
@れんげ-i4o
2 жыл бұрын
動画見てるだけで幸せ〜♪
@bluerosemamkan1865
5 жыл бұрын
美味しそう❗️ よく、素揚げして大葉とミョウガを細切りにして薄めためんつゆかけてた。 あとは焼きナス。 煮浸し、今夜のおかずに作ってみよう!
@sh-qe6db
5 жыл бұрын
煮浸しはうめーんだマジで…めっちゃ食べたい。
@大川素子-n9i
4 жыл бұрын
もう
@asatuyutomatokuma5942
7 жыл бұрын
茄子をどうしようか迷っていたので助かりました 美味しくいただけました♪ 余談ですが、 生姜がなかったのでチューブのやつを使ったら爆発しましたw そして生姜が何故かけらじゃないとダメなのか身をもって知りました テキトーにしてはダメだと勉強になりましたm(__)m
@sirogohancom
7 жыл бұрын
参考にしてくださってありがとうございます(^^)/ チューブの生姜は水分が多いので、油の中に入れるのは少しあぶなく、なすを炒めている途中くらいに入れるといいかもしれません。これからもよろしくお願いします~
@佐藤奈津美-d5q
7 жыл бұрын
美味しそう!今度作ろうっと!シンプルに気持ちよく見れる動画でした。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ありがとうございます!最高の褒め言葉をいただいた気分です✨これからもこの調子でがんばります〜
@なみ-p6o
3 жыл бұрын
この動画見ると落ち着く🎵癒し
@新日本バカ
6 жыл бұрын
ナスDの動画みたらオススメに出てきた
@ほしなるせ
4 жыл бұрын
作業がとても丁寧ですね。勉強になりました🙂ありがとうございます♥やって見ますが
@和江山本-k1x
2 жыл бұрын
美味しいそうなので、作って見ます。
@MS-be1rm
5 жыл бұрын
アジの捌き方を検索してたらこちらの動画にたどり着きました() 美味しそうなので今日はアジではなくナスを食べることにします
@麦酒の後は芋焼酎
2 жыл бұрын
ナス美味しいですね! 油と相性が良い♬ これに気付くのは大人になってからでしたね!
@うめちゃん-g7q
6 жыл бұрын
腹 へってきたよ😆飯の お供ですな⤴😌
@211toshi
4 жыл бұрын
美味しそうです。
@user-pz1dh4lc6g
4 жыл бұрын
今日茄子買いました。早速作って見ますありがとう。
@rn352
6 жыл бұрын
わざわざ揚げて作っていたことが笑えてきましたありがとうございます!
@中西淳子-h1j
7 жыл бұрын
茄子を揚げなくいいのが、いいですね!
@sirogohancom
7 жыл бұрын
揚げたら間違いなく美味しいんですけど、夏場は特に揚げたりせずに作りたいなーと思って、フライパンで作るとレシピにしてみました🍴
@user-qk2bn1og5j
2 жыл бұрын
最初のナスを切ってる所の音が好き
@ミズキ-c3m
5 жыл бұрын
美味しそう! 作ってみよう! 焼くんですね!
@user-jm7zi3xe9t
7 жыл бұрын
じゅるりですね。 一人暮らしレシピにもよさそう
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ありがとうございます~!ぜひお試しくださいね。自画自賛ですが、作りやすさと美味しさのバランスがなかなかよいレシピになったと思っています(^^)/
@なみ-p6o
2 жыл бұрын
200万回おめでとう🎵
@toshimana6687
6 жыл бұрын
素揚げじゃない分カロリーが抑えれていいですね。
@しかくけんけん研究生
5 жыл бұрын
だしの素使ったら、ちょっとしょぱくなってしまった❗ でもお買い得だった茄子を美味しいおかずに調理出来ました❗
@au8457
6 жыл бұрын
今日作りました。 とっても美味しく出来ました。 またリピートします☺︎
@user-junkosan
7 жыл бұрын
チャンネル登録させていただきました。 確かに熱々も冷ましてからも美味しいメニューですね!試してみます。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ありがとうございます!夏は冷たくして食べたいですよね(^^) 白ごはん.comのおすすめレシピを順に動画にしていこうと思うので、またぜひ見てみてください〜
@大田友子
6 жыл бұрын
笠原純子 ちくのうは
@大田友子
6 жыл бұрын
蓄膿症
@osakann
7 жыл бұрын
料理の音がいいBGM :)
@sirogohancom
7 жыл бұрын
包丁のトントンって音とか、グツグツ煮立つ音とかがいいですよね~(^^)/
@user-gk5kn4ll3f
7 жыл бұрын
osakann l
@相星明美
6 жыл бұрын
osakann ぬき
@竹井静子-z7s
5 жыл бұрын
白ごはん.comチャンネル 鰻の蒲焼
@龍愛媛
4 жыл бұрын
美味しそうで適用がいいこと 再生リストに入れました
@chapio..3370
6 жыл бұрын
簡単に出来ましたぁ!ありがとうございます😊
@user-zb4gl3ip2v
5 жыл бұрын
ゆー
@vtuber5337
5 жыл бұрын
何度もリピートしてます。 冷やす前にどんどん量が減ってしまって困ってますw
@田中道一
5 жыл бұрын
ナスお新香最高だね
@user-hc1jn4ep6j
4 ай бұрын
出し汁ってどう作るの?
@かねこ雅春
6 жыл бұрын
美味しそう🎵
@gregmakov2680
5 жыл бұрын
dễ thương quá hà, dzậy đi phải vui hông.
@norizo6705
6 жыл бұрын
個人的に大根おろしのっけて食べるのも美味しい(o^-^o)
@おじねこ
5 жыл бұрын
今日大根もあるので真似します🙆💓
@西端登美子
4 жыл бұрын
@@おじねこ ななら かさ
@tomioage
7 жыл бұрын
美味しそうですねー、私もやってみたいです。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ぜひお試しください!作った翌日でもしっかり味が染みて美味しいですよ~
@eikoobam7397
6 жыл бұрын
白ごはん.comチャンネル
@tako0214
5 жыл бұрын
分かりやすかったです。ありがとうございます
@マイマイ-c9p
7 жыл бұрын
簡単そうだけどいがと難しいよね火かげんとか。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
簡単そうに見えたならよかったです(^^)/ なすは煮崩れることもないですし、逆にしっかりトロトロになるまで火を通したいくらいなので、火加減は煮汁が軽くグツグツ沸き立つくらいがいいと思います!そこの加減が難しいのかもしれませんが(>_
@MD-jk3ol
5 жыл бұрын
美味しそう! 今度やってみよ。
@user-nb8ct1qy5d
7 жыл бұрын
改めて、勉強させて貰ってます。動画を楽しみにしております。
@sirogohancom
7 жыл бұрын
少しでも参考になる点があれば嬉しいです!これからも動画を週一くらいでアップしたいと思っていますので、よろしくお願いしますー(^^)/
@竹井静子-z7s
5 жыл бұрын
白ごはん.comチャンネル レシピほ、クックパッド cuckoo Pat Benatar nettle
@竹井静子-z7s
5 жыл бұрын
s
@竹井静子-z7s
5 жыл бұрын
鰻丼
@762forest_railway
6 жыл бұрын
これで日本酒を飲むと合います
@moontono2233
4 жыл бұрын
おいしそう、 やってみよう、ありがとう♪
@なみ-p6o
2 жыл бұрын
なす好き❤️
@カピバラとぉさん
4 жыл бұрын
でもなんで下げ、をクリックする人がいるんだろうw ただナスの料理じゃんw美味しそうだし、なすは大好きw
@user-ll9jw2qd1b
5 жыл бұрын
これって市販のめんつゆを使っていいのか・・・・・・な? めんつゆ結構余りやすい😖
@サチ子石川
3 жыл бұрын
茄子は油を吸うからって思っていたけど焼くんですね🎵
@くま新井
5 жыл бұрын
美味しかったです これからの季節家の定番にさせていただきます 息子は温かいほうがいいと大人たちはどちらでも美味しいと^^
@長谷川美枝子-n3w
5 жыл бұрын
ん
@Cクロエ
4 жыл бұрын
とても丁寧ですがシンプルなので見やすいです✨
@めぐりん-x7p
7 жыл бұрын
早速作ってみました🙂 美味しかったです ごちそうさまでした😋
@sirogohancom
7 жыл бұрын
さっそく参考にしていただけたみたいで(^^)/ありがとうございます!
@めぐりん-x7p
7 жыл бұрын
料理研究家 冨田ただすけの「白ごはん.com」チャンネル さま これからも楽しみにしています
@adhd3147
5 жыл бұрын
マイナスつけてるヤツらはこんな美味そうな食い物載せやがってかw
@mint2405
5 жыл бұрын
マイナス評価いる?
@mema4577
5 жыл бұрын
おいしそう
@アアイシャ
5 жыл бұрын
おいしい😋لذيذذذ
@hiropon8178
5 жыл бұрын
出し汁は何を使いましたか?
@RHO_yukkrireo
4 жыл бұрын
音がいい
@h.666
2 жыл бұрын
Very good
@森克之-i5h
5 жыл бұрын
美味しそうです。やってみます。
@加藤藤子
4 жыл бұрын
323でした。なかなか難しいですね。また頑張ってやってみます。
@shirleyho2533
3 жыл бұрын
茄子
@mi-sz8rv
7 жыл бұрын
ナスの煮びたし作るときは、いつもただすけさんの見てます!じゅわ〜でおいしくてお気に入りです✩‧₊˚
@sirogohancom
7 жыл бұрын
ありがとうございます~!!動画のほうも参考になればうれしいですっ(^^)/
@RussianTasteEkaterina
4 жыл бұрын
なす美味しいそう!
@adhd3147
5 жыл бұрын
なるほど油で生姜炒めとけばいいのか
@武樋
5 жыл бұрын
ありがとナス!
@河野昌幸-f2q
3 жыл бұрын
ナスの揚げ浸しじゃ無しに、煮浸しね カツオ節、シラスかけて美味けりゃ言う事ナス
@河野菜穂子-v4i
4 жыл бұрын
美味しそうですね。ありがとうm(_ _)mございます。
@rui3oh
5 жыл бұрын
日本のナスが食べたい(^^;) チャンネル登録しました。
@オスカルフランソワドジャルジェ
5 жыл бұрын
いつもどこのナスを食べているんですか?∑(ºωº`*)
@rui3oh
5 жыл бұрын
@@オスカルフランソワドジャルジェ 現在、アメリカの東海岸アトランタ近郊に もう30年近く住んでますがこちらのナス は、大きいベイナスか中国の色の薄い 細長いナスです。どちらも種が多い。 一昨年、日本から友人が遊びに来た時に ナスの種を持ってきていただいたのですが 栽培失敗で、1つの木に2個しかならなくて 他のは、実が大きくならず冬を迎えてしまい 全滅でした。
@オスカルフランソワドジャルジェ
5 жыл бұрын
@@rui3oh 海外在住だったんですね。 日本から出たことがなかったので、お話されてることがピンとこなくてごめんなさい。 早く日本のナスが思い切り食べられるといいですね。
@h.666
2 жыл бұрын
Good
@ポパイの鈴木
3 жыл бұрын
だし汁250ml 醤油大さじ3 みりん大さじ2と1/3 砂糖小さじ2
@choiaki
6 жыл бұрын
はじめまして。おいしそうです。
@ねこねこ-e6f
6 жыл бұрын
美味しそう😊お手軽にできていいてますね。さっそく作ってみます(^ ^)
@keichann372
6 жыл бұрын
チャンネル登録しました(*´꒳`*) とても勉強になります!
Пікірлер: 213