Un alimento dalla storia antica, un cereale le cui origini sono forse da ricercare lungo le pendici dell’Himalaya e che nel corso del tempo ha rappresentato un grande valore produttivo e nutritivo perché in grado di sfamare popolazioni diverse anche in periodi di guerre e carestie è il riso.
Dodicesima puntata del programma televisivo "Agrinet-futuro in campo", in onda su TV2000.
Oggi questa coltura si scontra con alcuni problemi connessi alla sostenibilità: il tema del risparmio idrico e della tutela della qualità delle acque.
Francesco Vidotto, docente del Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari, inquadra i progetti della università sia in temi di risparmio idrico che delle tecniche innovative per il controllo delle infestanti in risaia, un tema assai delicato in questa coltura, per evitare al massimo il diserbo chimico.
Finanziato dal programma #IMCAP dell'Unione europea.
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Progetto a cura di ICARO (www.gruppoicar...)
Il DISAFA ha contribuito alla scelta dei temi del programma "Agrinet-futuro in campo" e, grazie a numerose interviste di docenti e ricercatori, ha promosso l’approfondimento di molte delle tematiche affrontate.
Per info e approfondimenti www.agri-net.it/
Негізгі бет IL DISTRETTO DEL RISO IN LOMBARDIA: UNA STORIA SECOLARE DI RAPPORTI TRA UOMO E PAESAGGIO
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