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代酵 / Fermentation
速溶酵母 2茶匙 / Instant yeast 2 teaspoon
150毫升水(温)/ 150 mls water (warm)
1茶匙幼糖 / Caster sugar 1 tsp
面粉300克 / Flour 300 g
黑糖60克 / Brown Sugar 60g
白糖20克 / Caster Sugar 20g
白油1汤匙 / Shortening 1 tbsp
少许盐巴 / A pinch of salt
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80克黑糖做馅
80g brown sugar for filling
Негізгі бет [JenChua 下厨 54】手工黑糖包外皮香Q綿密,還帶點淡雅黑糖香味,吃起來甜滋滋的。Handmade Brown Sugar Steamed Buns.
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