酒のつまみ兼〆の一品『ラーメン』...
今回は夏にぴったりひんやり爽やか仕様です!
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【一人暮らしのおうちごはん】
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※1人分(スープ、トッピングは2人分)
【材料】
ラーメン(細麺)1玉
鶏胸肉300g
長ネギ1本
卵2個
ごま油少々
塩、胡椒
オリーブオイル
{スープ}
水1000cc
酒100cc
醤油大さじ3と1/3
白だし大さじ2
鶏がらスープの素大さじ2
砂糖大さじ1と1/3
ネギの頭
にんにく1片
生姜1片
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
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『MISONO/筋引き』
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『ZWILLING /16cmアルミパン』
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『バッラリーニフライパン20cm』
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『バッラリーニフライパン26cm』
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『Riverlight/24cm鉄フライパン』
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『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
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『CB JAPAN両手鍋20cm』
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『貝印ターナー』
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
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『しゃろう』様
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#ラーメン #おつまみ #簡単
Негізгі бет 酒○ス社会人の冷やしラーメン作り
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