Дякую. Вам. за. рецепт. Ви дуже. приємна. жіночка здоров'я. Вам. І мирного. неба ❤❤❤
@user-il7yy9ik7t
9 күн бұрын
Какая Молодец,попробую Ваш рецепт Качеты,настоящий итальянский сыр
@user-uw3ld9pv8z
Жыл бұрын
Дякую за відео все дійсно бомба-ракета.
@kozo_manka
Жыл бұрын
😊так бомба-ракета
@user-xj9fb6th7u
11 ай бұрын
Дякую за рецепт,завтра обязательно попробую,эти кружки и ещё брала стаканчик для зубных щеток разлетаются почти сразу,зато мне теперь понятно почему у меня одна качота суховатая а друга нет,и ещё скажите на полотенце принципиально важно держать сырок или на дренажном коврике тоже можно,или там процес просокли и созревания другой,держу две козочки делаю для себя пока что,а там видно будет мои лопают сыр любой,так что на продажу и не остаётся 😅
@kozo_manka
11 ай бұрын
@@user-xj9fb6th7u можна, звичайно, і на коврику, але в перші дні під ковриком в холодильнику буде мокро.
@ViraParasolka
10 ай бұрын
Дякую,майстрине.❤ Дуже гарно розповідаєте,пояснюєте,показуєте.
@user-gx4mj4pq7g
11 ай бұрын
Таня, в и молодець. Я зараз живу в Росії, але ваші рецепти для мене це ниточка з моєю Батьківщиною... Та й в душі я з вами, земляками. Я бажаю вам всім миру, довголіття та здоров'я. А українські сири самі любимі в в моїй сім'ї. Дякую вам за ваші шедеври.
@user-xt2pj9qg4p
Жыл бұрын
Дякую, дуже корисні поради. Мирного неба нам всім!
@larisalarisa2787
Жыл бұрын
Яка ви приємна жінка, і гарна господиня.!)
@user-gy1vq6zx5i
11 ай бұрын
Мишенька, Добреньков, сiстрѣнка😇👍👍👍👍 Даже добрѣ сiр Благодарим🙏🙏🙏🙏🌾🌾🌾🌾🌾🌿🌿🌿🌿🌿
@bronislawalysenko8664
Жыл бұрын
Танюша, ви молодчинка! І просто хороша людина!❤ Миру вам і процвітання вашому каналу!💋
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дуже приємно, дякую Вам за мою підтримку і підтримку каналу.
@user-sy6qg7lt9v
18 күн бұрын
Дякую Вам. Дуже корисно ❤
@user-ov5qt9mt9d
Жыл бұрын
Я в захваті🎉. Від мене лайк та підписка. Бажаю швидкого розвитку вашому каналу.
@mariapouleva
Жыл бұрын
Дякую золотим рукам і щирому серденьку ! ❤
@kozo_manka
Жыл бұрын
Вам щира вдячність за увагу і підтримку.
@user-fp1ed7ms8l
11 ай бұрын
Дуже дякую за рецепт, обов'язково зроблю😊😋
@user-nh1fm8qk2b
Жыл бұрын
Добрий день вам, ролики цікаві, хай сири знайдуть своїх покупців.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дякую Вам велике за підтримку
@user-yr7di6ny8g
Жыл бұрын
Щиро дякую за поради Будьте здорові, хай не болять Ваші ручки..Велика Вам шана
@user-oo4te1gg8u
Жыл бұрын
Дякую, дуже зрозуміло.
@olhadzivenko7977
10 ай бұрын
Супер!!!❤❤❤👍👍👍
@user-dw8rg4ei3b
Жыл бұрын
Бажаю здоров'я, Тетяна. Сироватку з бринзи дуже добре додавати козам у воду. Треба привчити, це козам корисно. Я своїх привчила і тепер води без сироватки мої кози не дуже хочуть пити.
@user-wh7up4fv7x
Жыл бұрын
А чисту сироватку без води можно козкам?
@user-zh4uf4rg1w
Жыл бұрын
Дякую за рецепт❤
@olgabernashevska8941
Жыл бұрын
Дякую! Ви як завжди молодчинка!
@user-gy1vq6zx5i
11 ай бұрын
Красотища!!!🌾🌾🌾🌾🌾
@user-ge3zh4fc4h
8 ай бұрын
Дуже гарні сирні головочки, дякую що знімаєте такі чудові відео, знімайте ще😊😊😊
@kozo_manka
8 ай бұрын
Мені так приємно, дуже дуже-дуже вам дякую.
@user-wz4fs4mn8m
11 ай бұрын
Дякую! ❤Всё пояснюєте і показуєте доступно і об'єктивно, молодець!!!
@oksanalevkovets6694
Жыл бұрын
Смакота як завжди. Дякую.
@user-ob3fg1el3d
Жыл бұрын
Дуже цiкаво!!❤️🌹🌹🌹
@annamaltsevaaa11
Жыл бұрын
Ви гарна господиня, цікаве відео про сири. Дякую вам!
@mariyasikorska8614
10 ай бұрын
Молодець, дуже гарний урок.
@user-ic8qn6nc7o
Жыл бұрын
Дякую за рецепт,приємно було передивитися.Відразу лайк,всіх благ вам ❤
@user-lg6ub3lp7f
Жыл бұрын
Танюша, дякую Вам! Тепер зроблю по вашому рецепту!🤗🤗🤗
@kozo_manka
11 ай бұрын
Робіть, все вийде.
@Julie-rp4gl
6 ай бұрын
Дякую .Дуже сподобалось.Будемо пробувати.
@xiaomiredmi7a458
Жыл бұрын
Super bella la roba❤️❤️❤️!!! Lei bravissima!!!!
@user-rk7ih6dy9n
Жыл бұрын
Яка смакота❤
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дякую Вам за підтримку.
@klobgalina17
11 ай бұрын
Ой як гарно... Я коли жила у мами в Карпатах то теж робила там сири, була ще тоді корова. Тепер свекруха має корову і молоко не здає, робить кисломолочний сир. Треба буде купити закваски і завітати до неї в гості. Буду пробувати теж, дякую Танічка за гарне відео!
@user-fv1xx1qt8u
Жыл бұрын
❤ дякую Богу що познайомилася з вами ви молодець.я все роблю так як ви дякую.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Так, все виходить, головне набити руку
@user-us4kh8jz1n
Жыл бұрын
Дякую
@yuliasokolovskaya1909
8 ай бұрын
Дякую. Дуже цiкаво. Вi казали ще зквашенно молоко у Вас стояло зранку та гарно зквасилось. Скiлькi годин должно сквашиваться молоко? Если долго стоит,то сыворотка начинает отходить. Дуже сподобилось як ви швидко усе зробилi Мирного неба Вам.
@elenamay2685
Жыл бұрын
Танічка. Дякую Вам за прекрасні поради. 😊😊😊
@kozo_manka
Жыл бұрын
А я вам дякую за підтримку
@user-bf9jf8vh6y
Жыл бұрын
Доброго вечора Танюша . Дякую за відео , дуже цікаво . Знімайте їх побільше .
@kozo_manka
Жыл бұрын
Постараюся, дякую Вам. Поки що дуже багато сапати, а часу мало.
@katerchern4000
11 ай бұрын
❤
@dimagerasko8465
11 ай бұрын
Танюшечка здоров'я і Миру вам
@kozo_manka
11 ай бұрын
Дякую Вам за увагу і підтримку.
@user-um7gb9tk6n
Жыл бұрын
Дуже гарне відео ,вперше все просто ,доступно
@kozo_manka
Жыл бұрын
Головне, щоб вам сподобалося, як приготуєте. Дякую за підтримку.
@user-il6kx4wf2g
Жыл бұрын
Із задоволенням дивилася до кіннця, хоч і не робитиму, бо замовляю у знайомих. Дуже смачно. Дякую за старанність і охайність, за терпеливі поглиблені пояснення. Успіхів
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дякую Вам за підтримку і увагу.
@user-ll4eq9jg6e
Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-eu5ui7ri9r
11 ай бұрын
🌹🌹🌹
@user-lg3bk1uj3i
Жыл бұрын
Все дуже подобається,
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дуже вдячна за підтримку і увагу.
@valentinaleiko5755
Жыл бұрын
Золоті ручки у Танюшки!
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дякую, Валя,приїжджай до мене, дочитаєш книгу, люди просять, я якось зберуся. Подзвони.
@user-um5ds6ol3n
11 ай бұрын
❤❤❤
@kozo_manka
11 ай бұрын
Дякую Вам за підтримку і увагу.
@user-os7qx2ji6j
Жыл бұрын
Танюша дуже вдячна за рецепт бринзи,качоти.Ви так все доступно розказуєте,дай Вам і Вашій родині здоров'я,Божого благословіння,мирного життя на землі.Тримайтеся.❤❤ 😅.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дай Боже нам Миру і Перемоги.
@Cooking_Together_with_Lilia
Жыл бұрын
Танюшко, Дякую щиро за все, і особливо за Багірку... Як же приємно її чути 😅😊🎉❤
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дякую, Багірка-зірка, гавкає, їсть, спить🤣,поки що все нормально. Дуже вам вдячна.
@Cooking_Together_with_Lilia
Жыл бұрын
@@kozo_manka Дуже вам вдячна за відповідь, бажаємо їй здоров'я, та ще нехай подовше радіє, і гавкає, і їсть...!) Дуже люблю собацюр , в мене було пьятеро , живемо в Києві, в квартирі, за війну втратили двох, .. неймовірно тяжко, все думала і тісно і важко , , а зараз так не вистачає, , вони ж як дити... Обнімаємо Вас з Багіркою! Хай вам щастить, Друзі!
@user-rn1le2xx9m
Жыл бұрын
Доброго дня,дуже захопилась вашими сирами,як можна з вами звязатись,випадково потрапила на ваш канал,миру,здоровя,і всього найкращого.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Дякую Вам за підтримку. Вайбер 0631606712
@user-xw1gz4kr3g
Жыл бұрын
Класні сирочки
@kozo_manka
Жыл бұрын
Так, мені теж подобаються😊
@user-ck9om4ds7j
Жыл бұрын
Добрий день Таня, дуже рада що натрапила на ваш канал.😊 Скажіть будласка при якій температурі в холодильнику ви витримуєте свій сир. я початківець, сири ще не робила але дивлячись на вас вже хочу. ))) Здоров'я вам та вашим рідним. Достатку та процвітання.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Я витримую сир в холодильнику, на самій нижній полиці, температуру не міряла,але там найтепліше,витримую сир на рушничках,або серветках,які міняю, потім коли з'явиться гарна кірочка, завертаю в пергамент,слідкуйте, якщо з'являтися цвіль, протирайте сольовим розчином, обсушуйте при кімнатній температурі і знову завертайте.
@user-ck9om4ds7j
Жыл бұрын
@@kozo_manka дякую вам, все просто та доступно
@user-wi5ul2em1j
Жыл бұрын
Пані Тетяно, це неправда, що всі люблять солону бринзу. Я тому наочний приклад. Я взагалі люблю несолену, навіть не мінімально, а геть несолену. Зараз свідома молодь, яка живе здоровим способом, намагається якщо не взагалі, то принаймні до мінімуму звести вживання солі. Додані сіль і цукор - білі смерті))
@kozo_manka
Жыл бұрын
Можливо, я знаю, що є люди, які обмежують споживання солі, але я орієнтуюся на своїх покупців, в мене вона теж не дуже солена, але просять солонішу,я рахую, що більше цукор потрібно обмежувати, а без солі взагалі, людина може померти від зневоднення, колись під час війни моя бабуся пішки ходила 60 км в Бершадь (містечко на Вінниччині)звідти на плечах несла сіль,продавала в себе в селі і так сплачувала податки, а люди не мали солі, не знаю чому, і вже хворіли на цингу, випадали зуби, розмякшувалися кістки, так що сіль потрібна дуже, більше, ніж цукор. З тієї пори в бабусі на горищі завжди було зо три мішки солі, недоторканий запас, на випадок війни, померла бабуся 12 років тому. Дякую Вам за коментар. Здоров'я вам, Миру і Перемоги.
@user-bn4xt6sn3o
Жыл бұрын
ваші смайлики на екрані дуже заважають а так за відео дякую
@user-re2bl1zk6y
2 күн бұрын
Танюша дякую за вашу подачу прошу скажіть до яких сирів відносяться качотта і назви заквасок які використовуються для приготування різних видів сирів, як зберігати надалі дякую
@Leo13977
Жыл бұрын
Дякую, дуже подобалось💛💙Кажіть будь ласка, качота через день зберігається потім тільки під рушником?
@kozo_manka
Жыл бұрын
Ні коли вона стече і обсохне в холодильнику, потім я її кладу в холодильник, на самій низ, на рушничок, рушничок зммінюю, сир перевертаю і так хоть два тижні, дивлячись, яка головка, більша дозріває довше, через дві неділі замотуйте в пергаментну бумагу, щоб сир не пересихав
@Leo13977
Жыл бұрын
@@kozo_manka Дякую💙💛, спробую так зробити
@user-is5nc9zn3t
Жыл бұрын
Скажіть будь- ласка,яка жирніть молока Ваших кіз? скільки бринзи виходить з 9 літ.молока,( скільки грам ,чи кг). Дякую.
@user-ge4lh3bv9f
Жыл бұрын
Яка температура в холодильнику в якому дозріває Качотта?
@user-di9uw1un5f
Жыл бұрын
Він спеціально для варіння сиру?
@Olga-yq9ps
Ай бұрын
Добрий день.Дивлюсь вас з Дніпра.Скажіть будь ласка де повинна зберігатись качота на дозріванні?У холодильнику?У мене є коза і я хочу варити сир для своїх.
@vladimirm8758
3 ай бұрын
Добрий день. Де купить таку рожеву квадратну формочку , сподобалась ?
@user-dl3se8xe8l
Жыл бұрын
Таня, Ви молодець. Давно дивлюсь Ваші відео. Багато чому навчилась. Але в мене є таке питання, чому бринза інколи скрипить на зубах. Від чого це залежить?
@kozo_manka
Жыл бұрын
Я помітила таку особливість, що скрипить, коли пересушене трохи зерно, або більше норми ферменту, але через днів 4 скрип зникає,а дехто саме таку і любить, 😆
@user-dl3se8xe8l
Жыл бұрын
@@kozo_manka дякую
@Rusia1010
Жыл бұрын
Доброго дня!Ще не робила сир качоту,хочу спробувати за вашим рецептом.Підкажіть,будь ласка,скільки солі даєте на 3 літра молока? Дуже вам дякую,миру нам усім!
@kozo_manka
Жыл бұрын
З 3л молока у вас вийде 300г сиру ,можливо 400,якщо будете солити так, як я в зерні, злийте сироватку і додайте 1 ст ложку, перемішайте не дуже ломаючи згусток, дайте постояти хв 8,якщо вам буде не дороблена,досолите в формах.
@a.protas7091
11 ай бұрын
ТТо чи буде рецепт сухої бринзи ?
@user-xl7qw7ne8e
Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, 👍👍👍😋🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@user-xg4li8sf4e
Жыл бұрын
Таня а в яку ціну продаж бринзи за кг!!Успіхів вам нелегкому труді!!Нажаль я вмію тільки бринзу робити!!!🌻🌻🌻🌻
@kozo_manka
Жыл бұрын
Я продаю по 160,на базарі продають по 200,бринза найбільше ходова, твердий дорогий, в людей не має грошей.
@user-hj9hg1ld6d
Жыл бұрын
Доброго дня. А в чому ви зберігаєте сир в холодильнику коли він на визріванні?
@kozo_manka
Жыл бұрын
Тому, що не маю вітрини,а в погребі боюся запахів.
@nickyfin7031
Жыл бұрын
Дякую Підписка
@user-vj2ey6ll5x
Жыл бұрын
Привіт вам з Миколаєва.. Я,теж роблю бринзу,хочу попробувати хочоту. Торгую сливкою,творогом ,бринзою і варю твердий сир з творога. Дякую вам за працю вашу,це не легка праця.
@HsHd-ey5wq
Жыл бұрын
Напиш1ть будь ласка рецепт як Ви варите сир Дякую
@user-wz4fs4mn8m
11 ай бұрын
Як вы зберігаєте качоту, в якій тарі чи упаковці, щоб вона не зіпсувалася???
@user-wk2bu2ht7w
Жыл бұрын
Все начебто зрозуміло, але скільки солі ви витратили на бринзу🤔
@kozo_manka
Жыл бұрын
Грам 100 точно.
@user-ih8tr1cj6t
11 ай бұрын
Привет! А чего ж не сказали как ухаживаете за качотой в холодильнике???...🙂
@IamZoyasvetlik
9 ай бұрын
В кінці відео розказано,як і скільки тримати Качоту в холодильнику
@IamZoyasvetlik
9 ай бұрын
Доброго дня! Так в Качоту ви крім ферменту нічого не добавляли?
@kozo_manka
9 ай бұрын
Ні
@user-oo4te1gg8u
Жыл бұрын
Как вы себе відчуваєте,как ваша рука?
@user-cd6th3hp5r
Жыл бұрын
Доброго дня! Танюша дякую вам за рецепт, буду пробувати, але раніше не виходило. Напишіть мені будь ласка як називається та рідина що ви лили в молоко. Я купувала порошок у мене не виходить.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Це рідкий фермент супер Майя, в кожній ветаптеці є,але мейто теж добрий фермент, чому у вас не виходить? На якому етапі?
@user-cd6th3hp5r
Жыл бұрын
@@kozo_manka У нас козине молоко, там його в пакеті мабуть на сто літрів, я не знаю як розділити, молоко з холодильника,я не знаю чому?
@kozo_manka
Жыл бұрын
@@user-cd6th3hp5r В мене є відео,,як розводити мейто " дуже зручний спосіб, зараз я скину ссилку.
Спасибо большое за рецепт.А моцарелы нет у вас рецепта.Здоровья Вам и Вашим родным. Храни Вас Господь.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Є багато рецептів моцарелли тут в мене на каналі, пошукайте.
@user-gx4mj4pq7g
11 ай бұрын
@@kozo_manka28:28 28:30 28:31
@user-yx7ez8yw1s
Жыл бұрын
👏👏👏👍👍🙏❤️🇺🇦💪
@user-wq2wr5un4q
Жыл бұрын
Із супер майя у мене не виходило після переглядувашої бринзи спробую ще
@user-di9uw1un5f
Жыл бұрын
Добрий ранок так що ж це за фермент? Ви так і не сказали...
@kozo_manka
Жыл бұрын
Фермент,,супер Майа " є в кожній ветаптеці
@IamZoyasvetlik
9 ай бұрын
Вітаю! Мені не дуже зрозуміло: ви кажете, як остигне, можна дістати с холодильника і нехай сутки постоїть при кімнатній температурі для утворення дірочок.Значить ми зразу робимо стуфатуру,як остигне , ставимо в формочці в холодильник,а на другий день треба діставати для дірочок? І ще,як робимо стуфатуру,нагріли до 60 град сироватку, поставили сир під кришку і виключаємо на 10 хвилин? Чи каструля постійно гріється?
@kozo_manka
9 ай бұрын
Виключаємо, але за температурою слідкуємо. Можна і без дирочок, хто, як хоче
@IamZoyasvetlik
9 ай бұрын
Дуже дякую за таку швидку відповідь 🌹! Саме пробую робити такий сир.Звісно, бачу вже наробила помилок.При стуфатурі виключала, але просто чекала 10 хвилин,не слідкуючи за температурою.Сироватки на дно налила мало,звісно температура швидко падала.Ну,що ж,буду ще пробувати робити.Дуже дякую!
@user-mk9hy6cn4f
Жыл бұрын
Скажіть будь ласка,із мейто можна зробити качотту? Дякую.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Звичайно можна, в мене на каналі є відео,,як розводити,,мейто "
@alexcherny2782
Жыл бұрын
@user-um5ds6ol3n
11 ай бұрын
Тетяна ,із якого ви регіону?
@kozo_manka
11 ай бұрын
Вінницька область.
@user-um5ds6ol3n
11 ай бұрын
І я із Вінницької,колишній Чечельницький,а ви?
@kozo_manka
11 ай бұрын
@@user-um5ds6ol3n Теплик,не далеко.
@user-fm6hg6wj2i
Ай бұрын
Де і як ви зберігаєте?
@milamila6678
2 ай бұрын
Название жидкости в темной бутылочке
@a.protas7091
11 ай бұрын
Ну так гарно показали оцей фермент - який у вет-аптеці - ну так гарно - що взагалі нічого не видно - дуже вам вдячний - якщо ви і все інше будете так показувати і розказувати - вас у книгу рекордів по конспірації і утаємничості - просто бомба-ракета
@kozo_manka
11 ай бұрын
Дякую Вам за приємні слова і увагу.
@viralova-dovira
Жыл бұрын
Чому ж Ви не використовуєте саме шумовку, вона ж металева і немає ніяких тоненьких прутиків, як у вінчика? Вінчик не для нарізання сирної маси на зерно; вінчиком збивають яйця, або тісто на млинці розмішують, щоб не було грудочок.😊 А за рецепт бринзи щиро дякую - буду робити сама, бо купувати дорогувато, а так буде трохи дешевше. Люблю бринзу навіть більше з кавою, аніж у салатах. Нехай Всевишній поблагословить, підтримає та збереже Вас і всю ролину у ці нелегкі часи. Тримаймося.🙏 P.S. - Щоб пластикові кухлики не ламалися - робіть отвори НЕ ножем! З довгастими отворами, які близько один до одного пластикова ємність швидко потріскає і повипадають цілі шматки... Краще нагріти товстеньку металеву спицю (що ними в'яжуть шкарпетки з вовни) і зробити багато круглих отворів. З круглими, не надто великими отворами, Ваші кухлики/форми слугуватимуть набагато довше.
@kozo_manka
Жыл бұрын
Я завжди нарізаю взагалі шомпурем,але десь бачила на якомусь каналі, що нарізали вінчиком, я спробувала, на качотту саме то, тому що шомпурем для шашликів залишається багато непрорізаних кусочків, але для бринзи краще шомпур, або шумовка, дякую Вам за увагу.Вам також здоров'я,Миру, Перемоги.
@viralova-dovira
Жыл бұрын
@@kozo_manka Згодна - на качоту більше підходить, бо зерно виходить міленьке. Сьогодні побачила Ваш канал і підписалася. Дякую за Ваші майстер-класи. Пару років тому передивилася дуже багато різних відео щодо приготування рецептів сиру, але оце Ваше відео з простими рецептами приготування більше сподобались. Сири люблю, але по магазинах вони надто дорогі і немає гарантії, що там у складі молоко і ферменти/закваски. Зараз немає надії, що молоко до їх складу входить справжнє. Живу у великому місті і зараз із ближчих селищ возять молоко по 25 грн.за літр - це набагато дешевше магазинного і смачніше. Можна іноді дозволити собі взяти і на виготовлення хоча б тої бринзи, щоб поласувати з кавою або чорним чаєм.
@galynasafroniuk9425
Жыл бұрын
Скажіть будь ласка яка закваска для качоти і де купити
@kozo_manka
Жыл бұрын
Я качотту роблю без закваски, тільки на ферменті,,супер Майа",або,,мейто " в ветаптеці любій.
@user-qy9pp7on5h
Жыл бұрын
Ви говорили Що для твердих сирів мезотермофільні закваски в цьому відео говорите що для твердих це термофільні!?!?!???
@svetlanamukhailiv3021
11 ай бұрын
Розкажуть будь ласка,як з козиного шлунку зробити тяг,і чи є різниця в віці для тягу.
@kozo_manka
11 ай бұрын
Не має різниці, а відео в мене є ,таке,шукайте, або я вам зараз скину ссилку
@kozo_manka
11 ай бұрын
kzitem.info/news/bejne/t2egv3yBf4lllaA
@kozo_manka
11 ай бұрын
Тяг, відкривайте ссилку.
@user-bb2xu5gj1d
8 ай бұрын
😂Ф😂😂
@user-nk9qn1xf8p
Жыл бұрын
А сироватку у мене пють козулі.
@user-vq2qs4gy8v
11 ай бұрын
То можна використовувати пароварку
@user-lz3zd3sr1p
Жыл бұрын
Приберіть з екрану ту "яєчню" це заважає!!!
@user-vi4om9vu7y
Жыл бұрын
А чого пишете,що без заквасок,а самі використовуєте закваски...
@kozo_manka
Жыл бұрын
В цих сирах ні, не використовую, в сирах нетривалого зберігання, не варто використовувати закваски.
@a.protas7091
11 ай бұрын
На справді - ви все робите на диких мікробах - насправді це нагадує руську рулєтку
@kozo_manka
11 ай бұрын
Зате справжній, я купила закваски, стабілізатора, захисну, я як прочитала їх склад, Боже ж ти мій, навіть єшки.
@kozo_manka
11 ай бұрын
Я думаю, хто робить велику кількість, чи на виробництві, мусять їх застосовувати,а вдома краще без хімії, за 30 років ще нікому не було погано від моєго сиру.
@a.protas7091
11 ай бұрын
@@kozo_manka На це я відповім вам пізніше - насправді мене цікавить рецепт "сухої" бринзи якщо ви його знаєте - розкажіть - якщо ні - просто напишіть - я цього не ззнаю - наперед дякую за відповідь
@a.protas7091
11 ай бұрын
@@kozo_manka Чи не могли б ви написати склад тієї закваски
@kozo_manka
11 ай бұрын
@@a.protas7091 Все завтра, сьогодні в мене мама ще, захворіла ще собака.
@user-ir5my5bh2j
Жыл бұрын
Канал хороший,но отписываюсь.Так как не понимаю языка...а жалко
Пікірлер: 170