Zutaten :
150 ml Weißweinessig
1EL Blütenhonig
2 TL Senfkörner gelb
0,5 TL Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter
0,25 TL Salz
ca. 2 Hand voll Zwiebelblüten
im Sud 14 Tage ziehen lassen
Das geht auch mit Lauch und Knoblauch Blüten.
Die Gewürze nach dem sieben abspülen und trocknen lassen, so können Sie für die nächsten Blüten wieder verwendet werden.
Der Sud aus den Gläsern ist lecker im Salat Dressing.
Wer auch den Rest der blühenden Zwiebeln konservieren will, hier ein Video dazu :
• Zwiebeln konservieren,...
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Негізгі бет Kapern Ersatz oder Antipasti - Zwiebelblüten einlegen
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