Kiełbasa o wspaniałym zapachu czosnku. Po wymieszaniu z pozostałymi przyprawami powstaje coś czego nie można tak szybko zapomnieć.
Wsad:
łopatka wieprzowa 300g
karkówka wieprzowa 700g
Peklowanie:
mieszanka peklująca 18g/kg
sól peklująca 10g
sól warzona 8g
Przyprawy:
czosnek świeży 1 główka
pieprz biały 2g
gorczyca żółta 3g
imbir 1g
mleko w proszku 10g
czosnek granulowany 2g
Link do grupy:
facebook.com/groups/171973081849778/
Негізгі бет Kiełbasa z czosnkiem pieczonym..... prawdziwy zapach czosnku
No video
Пікірлер: 116