Ein Knäckebrot das auch solo zum knabbern taugt.
Rezept für zwei Bleche:
1 1/2 B Weizenmehl
1/2 B Weizenvollkornmehl
1/2 TL Salz
2 EL Sesam
3/4 B Wasser (180ml - 200ml)
1/4 Würfel Hefe (10g)
2 EL Öl
Weizenkleie zum Ausrollen
Wasser zum Bestreichen
Sesam zum Bestreuen
Backen bei 200°C für 12 bis 15 Minuten, anschließend im ausgeschaltenem Backrohr fertig trocknen.
Негізгі бет Knäckebrot mit Sesam
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