Meso divljači je prilično suvo, naročito jelensko i najčešće se koristi za kuvanje.
Da ga ne bih presušio tokom pečenja nalio sam vodom, ali sam pred kraj spremanja višak tečnosti u saču odvadio kutlačom. Vratio sam poklopljen sač u rernu na još pola sata, da se meso zapeče 👌
Негізгі бет Košuta ispod sača meka i ukusna
Пікірлер