こんにちは、morinokomepan cooking(森のコメパン)です。
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このチャンネルでは、体にやさしいレシピを中心に投稿しています。
「グルテンフリー」を基本としながら、「アレルギーの悩み」を「喜び」に変えていくお手伝いをしたいという思いを大切にしています。
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今回は『森のコメパン研究所』Vol,2!!
私の中にずっとあった疑問。
はっきりさせたかったこと。
それが「米粉パンに2回の発酵は本当に必要か?」
という事でした。
今回はいろんな他の要素を限りなく同じにして
徹底的に比較検証したいと思います!
そしてその結果…
予想外!?驚きの結果はぜひ動画でご覧ください♪♪
※※実験のベースとなる丸パンレシピはこちら※※
• 【まあるい米粉パン】How to make ...
#森のコメパン研究所 #発酵の知識 #morinokomepancooking
音楽:epidemic sound
効果音:魔王魂
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【コメパン研究所】米粉パンに2次発酵は必要?徹底検証| Is secondary fermentation necessary for rice_flour bread?|morinokomepan
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