Ингредиенты:
Ветчина Фермерская с телятиной ТМ «Телятино» - 200 г
Куриный фарш - 400 г
Кабачок свежий - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Картофель свежий - 2 штуки
Растительное масло - 50 г
Рисовая мука - 100 г
Петрушка - 1 пучок
Томаты Черри - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезаем ветчину среднего размера кубиком.
2. Кабачок очищаем от кожуры и семян, нарезаем длинными кусочками, затем натираем на среднего размера тёрке.
3. Очищаем и мелко нарезаем чеснок. Картофель очищаем и нарезаем среднего размера и толщины ломтиками.
4. В глубокой миске соединяем ветчину, фарш, кабачок и чеснок, солим и перчим. Тщательно перемешиваем.
5. Формируем котлеты тонкие и круглые, обваливаем их в рисовой муке, с двух сторон и с торцов.
6. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем котлеты с двух сторон, до золотистой корочки, 10-15 минут, на среднем огне.
7. На сковороде с растительным маслом обжариваем картофель до золотистой корочки с добавлением соли и перца 20-25 минут, на среднем огне.
8. Готовые котлеты и гарнир выкладываем на блюдо и украшаем томатами Черри и петрушкой.
Приятного аппетита!
Наши партнёры:
@kolbasa.vs
@vladimirskaya_dostavka
@spar_vladimir_
@vladbeef_bar
Негізгі бет Котлеты с ветчиной и кабачком - ВЛАДШЕФ
Пікірлер