ماشاءالله ...موفق انشاءالله❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤..من الجزائر
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
شكراً🌹
@fatimahmohammad91
Жыл бұрын
تسلم الأيادي، ابدااااع ماشاء الله
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
🙏✨شكراً
@user-dq6le3yj2l
Жыл бұрын
شكرا لك
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
✨العفو
@alzain_hassan
Жыл бұрын
السلام عليكم شيف خالد اول شي الله يعطيك العافية عالوصفة الجميلة والتي تستحق التجربة ❤ سؤالي هل بالامكان استخدام كمية اقل من الخميرة ولا الوصفة محسوبة بنسبة الخباز ؟
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
شمرا لك، ويسعدني استفادتك✨👍🏻 ممكن استخدام كمية أقل من الخميرة، الى النصف
@norasalah6567
3 ай бұрын
لو سمحت هل فى بديل للبيض
@AlamAlkhobz
3 ай бұрын
نعم، هناك بديل بيض جاف متوفر في محلات السوبرماركت.
@suzanmhich7645
11 ай бұрын
يعطيك العافية استاذ خالد ، عملت الكيك الآن وبانتظار النتيجة 😊 سؤال اعمل معروف ، لماذا استبدلت الحليب بالوصفة الأصلية بماء ولبن ، هل كان من الممكن ان تكو ن لبن فقط أو buttermilk أظن لبن الخض باللغة العربية بدلاً من الماء. بكل الأحوال نفخر بك أستاذ خالد بكونك تعلمنا كيف نكون مبدعين باستخدام الخميرة الطبيعية
@AlamAlkhobz
11 ай бұрын
شكراً لك. جربت الحليب ، ولكنني احببت أن أجرب اللبن، والطعم كان جميل، لذلك شاركتكم الوصفة. ممكن استخدام مخيض اللبن، لكن مع الحرص أن لا يكون حامض، والا سيتغير طعم الكيك.
@suzanmhich7645
11 ай бұрын
@@AlamAlkhobz كان ناجح جداً الكيك، يعطيك العافية
@AlamAlkhobz
11 ай бұрын
@@suzanmhich7645 🔥🔥ممتاز
@hasnaaidbihi5732
Жыл бұрын
ممكن مااستعمل البيكين صودا . عليك عافية
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
ممكن، لكن الكيك حيصير ثقيل بسبب عدم انتفاخه بالشكل الصحيح، وطعم الحموضة سيبرز. البيكينج صودا يعادل حموضة الخميرة ويسبب الانتفاخ للمزيج في الفرن، لذلك هو مهم
@AswanNajim
Жыл бұрын
تسلم ايديك شيف روعة..ممكن استخدام الاكوافابا في هذه الوصفةبدل البيض؟
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
لم أجربها، لكن بالمبدأ، ممكن👍🏻
@AswanNajim
Жыл бұрын
@@AlamAlkhobz سويتها بالاكوافابا و نجحت👌
@AlamAlkhobz
Жыл бұрын
@@AswanNajim 👌👌
@Maha-cf4tn1es6r
26 күн бұрын
ايش بديل السكر والزيت
@AlamAlkhobz
25 күн бұрын
@@Maha-cf4tn1es6r محلي المالتيتول او ال سلبايندا. بديل الزيت، الزبدة الذائبة
@assiahanifi1358
Ай бұрын
ممكن استبدل زيت نوار الشمس بزيت الكوكو ؟
@AlamAlkhobz
Ай бұрын
@@assiahanifi1358 زبت الكاكاو؟ لا اعلم، لكن بالمبدا نعم
@elhambenshi8509
2 ай бұрын
ليش ستعملت بكربونات الصويده وماذكرت كم كمية الخميرة وكمية الطحين الي ستعملتها
@AlamAlkhobz
2 ай бұрын
البيكاربونات لتعديل الحموضة ووفع الخليط، لانها تتفاعل مع حموضة الخميرة. اما كمية الدقيق والخميرة فهي مذكورة في صندوق الوصف
Пікірлер: 56