Novemila gallinelle che fanno quel che vogliono: razzolano all’ombra del noceto, si ritirano a dormire nelle case costruite per loro o arrampicate sugli alberi di olivo, mangiano cibo per bene coltivato in azienda.
Siamo a Gallese, in provincia di Viterbo, nella fattoria gestita dalla famiglia Cupidi: Alessio, Roberta, Claudia e Alessandro. Una famiglia che ha alle spalle una lunga storia di agricoltura: ben 5 generazioni si sono prese cura della terra e degli animali, l’ultima è quella rappresentata da Claudia e Alessandro.
Zolle collabora con la Fattoria Cupidi da diversi anni e, nella spesa a casa che consegniamo a Roma, inseriamo le loro uova in tutte le Zolle che le prevedono.
Quello della famiglia Cupidi è un allevamento che sarebbe riduttivo definire biologico. L’azienda ha scelto di investire nelle energie sostenibili ed oggi è completamente autosufficiente dal punto di vista termico ed energetico.
Gli animali hanno a loro disposizione per muoversi e razzolare più spazio di quello previsto dai disciplinari del bio. I tunnel sotterranei che collegano i diversi pascoli permettono alle gallinelle di scegliere il prato che preferiscono e di tornare nelle loro casette all’imbrunire.
Il cibo che mangiano è prodotto prevalentemente in azienda o acquistato dalle altre aziende che partecipano alla rete SolCare della quale la fattoria Cupidi è parte. Una rete impegnata in una agricoltura che vuole ricostruire relazioni, che si prende cura dell’ambiente e che si apre alle persone con disabilità per sostenerle e aiutarle a rendersi autonome ed entrare nel mondo del lavoro.
Негізгі бет La fattoria Cupidi e le gallinelle felici
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