En este vídeo os explicamos si la proteína del huevo se absorbe mejor cuando el huevo ha sido cocinado o está crudo. Veremos cuál es la mejor manera de comer el huevo. Hablaremos sobre la desnaturalización de la albúmina, que es la principal proteína de la clara del huevo
Негізгі бет ¿La PROTEÍNA del HUEVO se absorbe mejor comiendo el huevo crudo o cocinado?
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