Rezept:
1 kg Lachforelle
90 g Meersalz
30 g Zucker
ca 12 Stunden Beizen
2 x 8 Stunden Räuchern, mit ne Pause dazwischen von ca 8 Stunden
Негізгі бет Lachsforellen Kalträuchern
Rezept:
1 kg Lachforelle
90 g Meersalz
30 g Zucker
ca 12 Stunden Beizen
2 x 8 Stunden Räuchern, mit ne Pause dazwischen von ca 8 Stunden
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