#faultlinecake #layercake
Salut à tous, aujourd'hui je vous propose un layer cake saveurs choco-orange ; composé un biscuits moelleux à l'orange, fourrée d'un curd à l'orange et ganache monté au chocolat noir, le tout recouverts d'une délicieuse crème au beurre à la meringue suisse à vanille.
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/ @carinalifestyle
INGRÉDIENTS :
* pour le biscuits à l'orange
• Biscuit à l'orange idé...
* pour le curd à l'orange
• la crème à l'orange, ...
* pour la ganache montée au chocolat noir
- 210g de chocolat noir
- 200g de crème liquide chaude
- 200g de crème liquide froide
- 15g de glucose ( facultatif)
* pour la crème au beurre à la meringue suisse
• Crème au beurre à la m...
- colorant alimentaire orange
- colorant alimentaire marron
* pour la décoration
- leq fleurs artificielles
- topper
- poudre dorée + jus de citron
Негізгі бет layer cake choco-orange. fault line cake choco-orange.
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