المنفحه أو انزيم الكيموسين هي ماده وسيطه تستخدم لتسكير الروابط الموجوده في مكونات اللبن لكي يتحول من الشكل السائل الي المتجبن والروابط هذه تسمي بالكابا كازين /والمنفحه لها عده اشكال السائل والبودر والاقراص /وايضا المنفحه قدتكون منفحه ميكروبيه أو حيوانيه مشاهده ممتعه اتمني ان يكون مفيد لك 👌
#الكيموسين #اللبن #الزبادي
كل ما عليك هوه الاشتراك في القناه لكي تتلقي معلومات اكثر......👇👇👇
youtube.com/@_eslamamen?si=wH...
كيف يتحول الحليب من الحاله السائله الي المتجبنه كميائيا .......؟
• تجبن اللبن (الحليب ):ا...
البادئات المستخدمة في تصنيع منتجات الألبان....
• البكتريا النافعة المست...
كيف يمكن كشف غش اللبن الجاموس ومعرفته جودته بشكل سريع وسهل ......
• كشف غش اللبن الجاموس ...
خطوه تسهل وتسرع معك اثنا تصنيع منتجات الألبان (الجبن )
• اضافه كلوريد الكالسيوم...
المعاملات الحراريه التي تجري علي الحليب .....
• العمليات الحراريه التي...
طريقه عمل الزبادي البلدي ....
• الزبادي البلدي في البي...
الطريقه الصحيحه لمعامله الحليب حراريا ....
• الطريقه الصحيحه لغلي ا...
الفيس بوك.....
facebook.com/profile.php?...
Негізгі бет المنفحه وأنواعها وأماكن تواجدها🤔🤔
Пікірлер: 22