للاشتراك بصفحتنا على الفيس بوك اضغط على الرابط: / syrianhkitchen
للاشتراك بصفحتنا على الانستغرام اضغط على الرابط: / syrianhkitc. .
مطبخ التراث السوري
المسيلوقات بالسلق بالإضافة لنكهات أخرى
المكونات
------------------------------------
مكونات نقع البرغل
-------------------
أربع كاسات برغل ناعم منقوع
ثلاث كاسات ماء
بصلة مفرومة
ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملعقة كمون صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
كاستان طحين أبيض متعدد الإستخدامات
مكونات حشوة السلق
-------------------
باقتان سلق مفروم
كاسة حمص مسلوق
فنجان قهوة زيت زيتون
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون
نصف ملعقة صغيرة سماء
ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
مكونات حشوة السبانغ
--------------------
نصف فنجان قهوة زيت زيتون
بصلة واحدة مفرومة
باقتان سبانغ
نصف كاسة سلق
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون
ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة سماء
مكونات حشوة اللحمة
--------------------
ربع كيلو لحمة ناعمة مفرومة
بصلتين مفرومتين
ملعقة طعام سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
مكونات التتبيلة النهائية - الزينة
---------------------
ملعقتين صغيرتين ثوم مهروس
ملعقتين طعام دبس الفليفلة
ثلاث أرباع كاسة زيت زيتون
جوز مطحون
بقدونس
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль المسيلوقات بالسلق بالإضافة لنكهات أخرى
Пікірлер: 29