牡蠣めし(牡蠣の炊き込みご飯)を
作ります。
炊飯器で簡単に出来ます。
牡蠣を先にサッと煮てご飯が
炊けてから入れることによりプリっ
とした美味しい牡蠣になり、牡蠣の
出汁もご飯にしみてとても美味しいです。
とても簡単に出来るので是非牡蠣が
美味しい時期に作ってみて下さい。
材料
牡蠣(加熱用)250g
★牡蠣はだいたい200~300gで
作って頂いて良いです
米 2合
牡蠣洗い用片栗粉 大匙1
牡蠣洗い用塩 小匙1
◎牡蠣を煮る用調味料
生姜 10g
酒 大匙2
みりん 大匙2
醤油 大匙2
★ご飯用調味料
塩 小匙1/3
ほんだし小匙1/2
牡蠣の煮汁+水=2合のメモリまで
お好みで小ネギ 1本
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#牡蠣めし
#牡蠣の炊き込みご飯
#shokenママ
こちらの動画もご覧ください
大根の炊き込みご飯
• 大根の炊き込みご飯(大根めし)の作り方♪ひと...
切り餅で秋おこわ
• 秋味おこわの作り方♪きのこ、鶏肉、さつまいも...
生姜焼き風炊き込みご飯
• 生姜焼き風炊き込みご飯の作り方(かき玉汁付き...
かぼちゃご飯
• かぼちゃご飯の作り方♪入れて炊くだけで簡単!...
鮭としめじの炊き込みご飯
• 鮭としめじの炊き込みご飯♪ただ入れて炊くだけ...
さつまいもしめじご飯
• さつまいも(しめじ入り)ご飯の作り方♪炊飯器...
炊飯器でお赤飯
• お赤飯の作り方♪炊飯器で簡単!次の日も固くな...
わかめご飯
• わかめご飯の作り方♪炊いて混ぜるだけで簡単!...
炊飯器でエビピラフ
• エビピラフの作り方♪炊飯器でもパラパラで美味...
鯖缶の炊き込みご飯&サラダ
• 鯖缶の炊き込みご飯&鯖缶と新玉ねぎのおつまみ...
炊飯器でドライカレー
• ドライカレー(カレーピラフ)の作り方♪炊飯器...
ちらし寿司の作り方
• ちらし寿司の作り方♪具材は冷凍可能!食べたい...
ひじきの炊き込みご飯
• 素朴な味♪ひじきの炊き込みご飯【cookpa...
さんまの炊き込みご飯
• さんまの炊き込みご飯(キノコ入り)の作り方♪...
炊き込みチャーハン
• 炊飯器で炊き込みチャーハン♪【とにかく簡単で...
エリンギでなんちゃって松茸ご飯
• エリンギdeなんちゃって松茸ご飯♪松茸が買え...
Негізгі бет 牡蠣めし(牡蠣の炊き込みご飯)の作り方♪牡蠣はプリっプリっ!ご飯に牡蠣の出汁が染みて最高に美味しいです。炊飯器で簡単で炊けます。
No video
Пікірлер: 23