Mürdüm Erikli Galette Tarifi
Rengi, kokusu nefis, yapımı çok pratik tart tarifi. Çıtır çıtır hamuru, yumuşacık pişmiş eriği, mis gibi kokusuyla bu galette tarifine bayılacaksınız. Son yılların en sevilen tariflerinden bir tanesi bu. Bir çoğumuz her meyve ile yaptık. Mürdüm eriği mevsiminde mutlaka mürdüm eriği ile denemelisiniz. Ben bu lezzete bayılıyorum. Yapımı ve servisi de çok pratik.
Malzeme Listesi
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı soğuk su
150 gram tereyağ
Üzeri için
10-15 adet mürdüm eriği
3 yemek kaşığı toz şeker
piştikten sonra üzerine serpmek için 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Karıştırma kabına un, pudra şekeri, vanilyayı koyup karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp soğuk su, soğuk tereyağını döküp iyice yoğurun. Pürüzsüz bir hamur elde ettikten sonra hava sıcaksa eğer buzdolabında hamuru biraz soğutun.
Hafif un serptiğiniz tezgahta hamuru yuvarlak bir şekilde açın. Yarım cm kalınlığından daha ince olmasın. Bir cm den de kalın olmasın, orta kalınlıkta bir hamur açın. Hamuru oklavaya sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alın.
Mürdüm eriklerini önce ortadan ikiye daha sonra da dörde bölerek her bir eriği 8 dilime kesin. Kestiğiniz dilimleri çok üst üste getirmeden hamurun üzerine dizin. Üzerine 3-4 yemek kaşığı toz şeker serpin. Eriklerin tadına bakın ekşi ise daha fazla toz şeker serpin.
Hamurun kenarlarında kalan boşlukları üzerine kapatarak 180 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar 50 dakika pişirin.
Pişen galetteyi fırından çıkarıp ılıyana kadar bekletin. Ilıyınca üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyip servis edin.
👇👇🙏🙏🙏👇👇
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kanalıma abone olup zil ikonuna tıklayıp tümü işaretlemeyi unutmayın.
🔔 KZitem Kanalım: / evİmİn yemeklerİ
➡️ Web Adresimiz: www.eviminyemekleri.com/
➡️ Facebook: / eviminyemekleri
➡️ Twitter: / yemeklerievimin
➡️ Instagram: / evimin.yemekleri
➡️ Tumblr: www.tumblr.com/blog/eviminyem...
Evimin Yemekleri - Birbirinden güzel tatlı tarifleri, lokum tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri, ekmek tarifleri, kurabiye tarifleri, salata ve et yemeği tarifleri bu kanalda mutlaka abone olun!
#mürdümerikligalette #galette #galettetarifleri #tart #mürdümeriği
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Mürdüm Erikli Galette Tarifi - Rengi, kokusu nefis, yapımı çok pratik tart tarifi
Пікірлер: 10