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@erdbeervanillekeks
2 жыл бұрын
Richtig klasse! Ich liebe es ja, dass wir nicht nur ein tolles Rezept bekommen, sondern noch viele nützliche Infos dazu. Es steckt immer so viel Liebe zum Detail in deinen Videos, danke dafür ❤️
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Danke liebe Ella! Ja, es stimmt, dass viel Liebe und Mühe in jedem meiner Videos steckt. Deshalb freut mich deine Wertschätzung besonders, weil sie mich sehr motiviert. Alles Liebe dir und Gesundheit 💖💓
@angiekhan9770
2 жыл бұрын
Wieder was gelernt. 👍👍👍
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Das freut mich, liebe Schwester, und alles Lob gebührt Allah allein. Liebe Grüße
@jfkgkxnbrjflg8420
2 жыл бұрын
Wie immer so toll❤️😍danke😇🙏🌸🍀🤍🌹
@geceninrengi4958
Жыл бұрын
Liebe Maryam wieder einmal vielen Dank für das Rezept und deine wertvollen Informationen zur Gesundheit. Könntest du nitte deinen Nussmilchbeutel auch verlinken? ❤💐
@kochenmitmaryam
Жыл бұрын
Sehr gerne! Freut mich dass dir mein Rezept gefällt. Folgend ein Link zum Nussbeutel: amzn.to/43BhlDp liebe Grüße
@geceninrengi4958
Жыл бұрын
Vielen Dank! Dein Dörrgerät würde mich auch interessieren 😊
@kochenmitmaryam
Жыл бұрын
@@geceninrengi4958 immer gerne! Folgendes Dörrgerät mit BPA-freien Fächern könnte ich empfehlen: amzn.to/3QnuexZ liebe Grüße 💖
@l.mahros993
2 жыл бұрын
Wa Salam 3aleki ja uchti💞 Prächtige Idee! Masha Allah🕊️🕊️🕊️
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
BaarakAllahufieki liebe Schwester! 💖
@yekaterina7710
2 жыл бұрын
Hallo Maryam, tolles, informatives Video. Super. Sag mal, wie lange hält sich die Milch im Kühlschrank?
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Hallo Yekaterina, danke dir. Die Sesammilch wird nach einigen Tagen Lagerung bitter, deshalb würde ich sie immer nur frisch herstellen und sie so schnell wie möglich aufbrauchen. Liebe Grüße
@geceninrengi4958
Жыл бұрын
Liebe Maryam, habe den Sesam nur zwei Tage keimen lassen und die Milch ist schon gleich nach der Herstellung bitter, da nützt auch kein Xylit, im Gegenteil, je mehr ich rein getan habe desto bitterer wurde es. Leider ungenießbar für mich, woran kann das liegen? Hatte mich so drauf gefreut 😕
@Merdem.95
2 жыл бұрын
Vielen Dank für dieses tolle Video. Ich wollte jetzt fragen ob man den eingeweichten Sesam auch einfrieren kann auf Vorrat zum Beispiel, dann müsste man es nur noch ein Tag vorher zum keimem rausholen? Oder nimmt das irgendwelche wertvollen Stoffe weg?
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Danke für dein Feedback, liebe Merden. Zu deiner Frage: Leider geht das nicht, weil durch das Einfrieren die Enzyme absterben und somit der Keimprozess unterbrochen wird und der Sesamsamen dann auch nicht mehr keimfähig wäre. Zwar könntest du natürlich trotzdem aus dem eingefrorenen Sesamsamen eine Milch herstellen, aber sie wird keine Enzyme und kaum Vitamine mehr enthalten. Sie wäre dann um einiges Vitalstoffärmer, als die Milch aus gekeimtem Sesamsamen. Deshalb wäre es besser, den Sesamsamen immer frisch keimen zu lassen und im Anschluss die gesunde Milch daraus herzustellen. Und dabei würde eine Nacht einweichen und ein Tag und eine weitere Nacht keimen vollkommen ausreichen. Gute Gesundheit und Liebe Grüße
@Merdem.95
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam alles kalr vielen dank :)))
@duiked2284
2 жыл бұрын
Liebe sis. Mach bitte in Telegram ein kanal auf.
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Liebe Schwester, den habe ich schon. Aber nur einen persönlichen, keinen öffentlichen, in dem mein Kanal zum Tragen kommen würde. ....
@duiked2284
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam schade. Aber was nicht ist, das kann noch werden.
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
@@duiked2284 vielleicht kannst du mir deine Gedanken dazu verraten, warum du das für sinnvoll erachtest? BaarakAllahu fieki
@duiked2284
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam bei Telegram kann man Kanäle auf machen und sich verbinden und Informationen austauschen und und und. Hast du eine E-Mail Adresse?
@ursulaunglaub4642
2 жыл бұрын
Geht das auch mit ungekeimten Sesam nur etwas geröstet
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Du kannst die Sesammilch natürlich auch ohne gekeimten Sesamsamen herstellen. Gekeimt wäre die Milch einfach nur vitalstoffreicher. Aber rösten würde ich den Sesamsamen nicht, weil er dadurch Schaden nehmen könnte.
@meikespeer4191
2 жыл бұрын
Kann man die Milch mit sesammus machen 🤔 rein theoretisch müsste sie ja länger im Kühlschrank halten da sie ja nicht gären bzw Keimen oder? 😅
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Ja, guter Gedanke. Kann man mit Sicherheit machen. Um die volle Vitalstoffbreite zu erlangen, würde ich aber darauf achten, ein Tahin aus dem Bioladen und aus ungeschälten und ungerösteten Sesamsamen zu erlangen. Oder das Tahin einfach selber machen und daraus dann die Milch herstellen. Könnte mir vorstellen, dass dann die Milch länger haltbar sein müsste, genau. Die Milch aus gekeimten Sesamsamen ist jedoch am allergesündesten. Liebe Grüße
@meikespeer4191
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam ja hab das aus dem alnatura es kostet nämlich auch nur die Hälfte wie ein mandelmus bei der gleichen Menge ich kann dir ja mal ein Feedback geben wenn du möchtest 😊
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
@@meikespeer4191 ja, sehr gerne. Würde mich auch interessieren. Und super, wenn du das Tahin von al Natura kaufst. Das ist wirklich hochwertig. Viel Erfolg und freue mich auf deine Rückmeldung. Liebe Grüße
@meikespeer4191
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam also mit dem mus klappt es nicht bekomme Wasser mit dem mus nicht verbunden selbst mit dem Pürierstab werde es mal mit hafermilch versuchen 😊
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
@@meikespeer4191 Danke für die interessante Rückmeldung. Vielleicht hilft es wenn du Sonnenblumenlecithin dazu gibst, denn das dient als Emulgator und könnte die beiden gut verbinden. Liebe Grüße
@ursulaunglaub4642
2 жыл бұрын
Würde das auch mit godhirse
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
Wiebitte?
@ursulaunglaub4642
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam kann man auch Goldhise keimen lassen in zu Milch verarbeiten?
@kochenmitmaryam
2 жыл бұрын
@@ursulaunglaub4642 Braunhirse kann man sehr gut keimen lassen, genau! Dadurch verliert sie das meiste ihrer Phytinsäure, die die Mineralien bindet und wird dann sehr viel bekömmlicher und da sie sehr Siliziumreich ist, könnte man so dieses wichtige Spurenelement besser aufnehmen. Eine Milch habe ich daraus noch keine hergestellt, deshalb habe ich damit keine Erfahrung. Aber du kannst es ja mal ausprobieren und schauen, wie sie schmeckt. Liebe Grüße
@ursulaunglaub4642
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam Ja probier ich auf alle Fälle aus und gebe mal Bescheid vielen herzlichen Dank für die Antwort
@ursulaunglaub4642
2 жыл бұрын
@@kochenmitmaryam habe ich ausprobiert aber beim keimen roch er nicht gut
@irmgardkley265
5 ай бұрын
Bitterstoffe sind gesund und nötig. Warum entfernen alle die Bitterstoffe.
@kochenmitmaryam
5 ай бұрын
Wer entfernt denn hier die Bitterstoffe?
@irmgardkley265
5 ай бұрын
@@kochenmitmaryam nach 2 Tagen wird es bitter ....
Пікірлер: 42