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CAPA COMUM amzn.to/3WMbqK7
Produtos que eu uso e recomendo:
Goma xantana
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Farinha de arroz Urbano
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Farinha de arroz Tio João
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Você pode deixar as massas semiprontas pra fazer pizzas a qualquer hora.
Pode congelar ou vender
ingredientes (RENDE 8 PIZZAS BROTINHO TAMANHO 15 CM DIÂMETRO)
200 g farinha de arroz (usei a marca URBANO)
90 g polvilho doce
50 g amido de milho
30 g fécula de batata
30 g açúcar
10 g fermento biológico seco
5 g goma xantana
7 g fermento químico para bolos
1 colher de chá rasa sal
1 ovo
30 ml azeite ou óleo
270 ml água morna (copo medida 250 ml + 2 colheres sopa=270 ml)
Bater bem a massa e depois abrir aproximadamente 15 cm diâmetro cada pizza BROTINHO.
Deixar crescer por 30 minutos ou até dobrar de altura.
Forno pré-aquecido 200 graus assar por 10 minutos
Depois de assado deixe esfriar sobre uma grade
Pode rechear e levar ao forno ou a frigideira até derreter o queijo.
DURABILIDADE
Pode congelar por 3 meses
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Негізгі бет MASSA PARA PIZZA BROTINHO OU MINI PIZZA PRA CONGELAR SEM GLÚTEN | SÓ DESCONGELAR E RECHEAR
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