#minze #minzsirup #minzeimgarten
Minzsirup
Zutaten:
350 ml Wasser
350 g Zucker
50 g frische Minze
2 Vanillezucker
Saft von 2 Zitronen
1. Wasser mit dem Zucker und Vanillezucker aufkochen lassen.
2. Die Zitronen auspressen und den Saft zur Zuckerlösung geben.
3. Zuckerlösung ca. 1 Std. köcheln lassen bis ein Sirup entstanden ist.
4. Minze waschen, die Blätter abzupfen und grob hacken.
5. Die Minze zum Sirup geben, kurz mitkochen lassen und vom Herd nehmen.
6. Wenn der Sirup abgekühlt ist, im Kühlschrank 1-2 Tage ziehen lassen.
7. Den Sirup durch ein Sieb abgießen, noch mal kurz aufkochen und in sterile Flaschen füllen.
Der Sirup hält im Kühlschrank mindestens 1/2 Jahr.
Hallo, hier sind Daphne und Frau Meyer. Wir sind beide Oberfränkinnen (was man mal mehr, mal weniger deutlich hören kann), doch während es mich in die Ferne gezogen hat und ich heute in Hannover lebe, hat Frau Meyer in der Heimat die Stellung gehalten.
Ich liebe meinen Garten, baue sehr viel Obst, Gemüse, Salat, Beeren und Kräuter an und meine Freundin Frau Meyer hat sich der gesunden Ernährung verschrieben. Dabei stehen für uns beide natürlich Qualität und Geschmack immer an erster Stelle.
Wir sind seit über 30 Jahren befreundet, kennen einander ziemlich gut und uns verbinden viele private Leidenschaften: Wir essen gerne, wir kochen gerne und ich bin wahnsinnig gerne im Garten. Bei diesem gemeinsamen Projekt geht es weder um meine Arbeit auf der Bühne, noch um das Designbüro von meiner Freundin Frau Meyer, sondern um unsere privaten Leidenschaften. Ich erzähle euch was aus dem Garten und Frau Meyer kocht anschließend für Euch und dabei unterhalten wir uns, wie das halt Freundinnen machen, die sich seit über 30 Jahren kennen. Wenn ihr uns gerne dabei Gesellschaft leisten wollt, seid Ihr herzlich willkommen.
Негізгі бет Ойын-сауық Minzsirup für leckere Sachen:-)
Пікірлер: 65