*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR:* DURABILIDADE: Aproximadamente 7 dias sob refrigeração - se congelar, talha ao descongelar. Depois de assar, espere esfriar pelo menos por 01 hora, em seguida refrigere por aproximadamente 4 horas antes de desenformar e servir. Se for usar a *receita caseira de Cream Cheese* (esinada aqui no canal) - *_prepare-o com somente a metade do creme de leite pedido na receita_* - isso diminuirá um pouco o tempo de forno, que é um pouco maior do que quando feito com o cream cheese industrializado. . .
@nadialyralyra5697
4 жыл бұрын
Sandra Dias - Cake Designer! Vou fazer e tenho certeza não vai durar dois dias. Meu genro é domenicano e adora. Já passei o sei canal para minha amiga de Boston. E minha outra amiga da Suíça!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
@patricialeite A receita foi ditada em português, apareceu na tela em português ... tem link clicável na tela para a descrição da receita aos 17:12 que também pode ser acessado no começo da descrição do vídeo, tudo em português.
@edimaralvesdasilva868
4 жыл бұрын
Parabéns Sandra! Eu adoro suas receitas, e a forma que você explica. Desejo todo o sucesso do mundo pra você.
@mariajosefx
4 жыл бұрын
Uau + uma receita top , obrigada!
@veraluciaalmeida8479
4 жыл бұрын
😊🤗😙
@Jr_massoterapia_e_Esttica
4 жыл бұрын
Como é bom assistir um vídeo sem "então meus amores, bora lá meus amores" "vou estar colocando, vou estar batendo" Muito obrigado pelo seu canal.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
heheheheheh ... pode ficar tranquilo, desta "mal" eu não sofro ... 😀😂😍
@deiset.1297
4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner graças a Deus! 🙏
@danielagualberto7305
4 жыл бұрын
Nossa ja nem vejo nada quando começam ; ola meus amores, e bla bla bla..... rsrsrs essa mulher è clara, profissional e vsi direto ao ponto....
@maralima6294
4 жыл бұрын
Verdade, Joe!
@anapatriciaguima6008
4 жыл бұрын
Vdd
@drnfsgjy
4 жыл бұрын
Sandra explica tudooo. A porcentagem de gordura, a função da batedeira, a pele da gema, soro do leite, tudo.... Ótima professora 🥰
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Vinicius 😍
@aliciaprado1462
4 жыл бұрын
Ela é perfeita, é o tipo de professora que quero na minha vida 🤗
@creslainepestano3678
4 жыл бұрын
Sour crêem, receitas
@alessandratvrs
4 жыл бұрын
Verdade. Fiquei extremamente apaixonada pela forma q ela ensina. Parabéns, continue assim.
@cilenarocha3904
4 жыл бұрын
Obrigada pir todo o carinho e todo o ensino. Grata pir sua vida.🙏🇵🇹
@geracaoeleita3658
3 жыл бұрын
Sou confeiteiro há um pouco mais de 2 anos, e evoluí muito quando conheci seu canal. É sem dúvidas a melhor confeiteira do KZitem! Meus parabéns e que Deus continue te abençoando!
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Muito obrigada 😃
@agata6699
4 жыл бұрын
Nao sei se a Sandra aprova minha dica, mas la vai: A minha batedeira é daquela comum, daquelas com dois batedores, de fazer bolo de casa mesmo, sabe? Eu fiz a cheese cake da Sandra várias vezes com essa batedeira. Ficou delícia, mas a textura nao ficava como aparece nas imagens do vídeo... aí tive a ideia de bater sem usar batedeira. Bati com colher de pau mesmo. Do jeito que eu batia bolo antes de ter batedeira em casa. Vou dizer pra vocês que ficou PERFEITO! Textura super cremosa, lisa. Sem vestígios de ar, sem cara de suflê que deu errado. Enfim, quem não tem a batedeira igual a da Sandra, recomendo que tente fazer como eu: bata no braço mesmo.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Oi Agata ... sim, claro que a dica é boa, e vem inclusive para validar o que eu disse no vídeo, que precisa usar sempre os batedores corretos, senão altera o resultado da receita. E muitas pessoas acham que tudo pode ser batido com o globo, e não é bem assim. Fico feliz que você tenha gostodo do cheesecake.
@davitrif
3 жыл бұрын
Fiz na batedeira normal tbm e a textura ficou exatamente com essa cara de suflê que deu errado, mesmo tentando tirar o ar com uma espátula. Vou tentar bater na mão da próxima!
@joyceandrade6801
3 жыл бұрын
A minha receita talhou nessa batedeira comum 😭 deveria ter visto essa dica antes. Estou arrasada. Mas vou tentar de novo. Obrigada pela dica, de coração
@susanemarins3632
2 жыл бұрын
Ola, por quanto tempo mais ou menos você bateu? Obrigada!
@karlahafia6846
Жыл бұрын
Olá, como e quanto tempo vc bateu? só tenho batedeira comum
@emsloboda
3 жыл бұрын
Enfim alguém que odeia gelatina no cheesecake 🙏🙏🙏 Parabéns adorei a receita !!!
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Receitas onde a gelatina é desnecessária, não gosto mesmo não! 😍
@carolinejuliaci2827
3 жыл бұрын
Eu tb não gosto de gelatina
@fatimamarquesfa3540
2 жыл бұрын
Também não gosto
@elizabethnascimento1233
2 жыл бұрын
Eu detesto tudo que vai gelatina sem sabor ou maizena, detesto rsrse
@MarianaDivino
Жыл бұрын
simmmmm! E não fez aquela cheesecake cheia de ar, parecendo um suflê
@zuleikaoliveira6026
4 жыл бұрын
Sandra, não fico só encantada c suas receitas,mas c sua voz tbm! Q voz é essa ? Voz macia,aveludada,um timbre de voz perfeito,define uma pessoa c classe, elegante, séria, sábia ,profissional, organizada, supersegura no q faz! E q faz a diferença aqui no KZitem.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Zuleika .... nem sei o que dizer ... 😍😘💋💖
@cleonicedauer1010
4 жыл бұрын
Concordo plenamente! 👏👏👏👏😍😍
@Claudio746
4 жыл бұрын
Perdão, mas faço minha suas palavras! O talento não está somente no conhecimento, mas também na forma de apresentar. Não tem o sensacionalismo e descompostura de muitos que se vê pela web. Parabéns!
@lauraelias6610
4 жыл бұрын
Concordo demais. Voz maravilhosa! Bem colocada, elegante, firme, mas suave. As receitas são ótimas, mas a voz da Sandra é um show a parte.
@rosemeyregrego2248
4 жыл бұрын
Muito bom.
@larissasampaio6788
4 жыл бұрын
SIMPLESMENTE MARAVILHOSO!!! Realmente o verdadeiro cheesecake americano!!! Melhor receita do mundo. Fiz exatamente como ensinado na receita e ficou simplesmente divino. Fez o maior sucesso em casa, agora não vejo a hora de fazer para a família inteira. Muito obrigada por compartilhar essa receita dos deuses. 😋 Sandra não te conhecia e agora já sou sua fã! Seus detalhes fazem toda a diferença.... 😍
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Larissa ... seja bem-vinda. E este cheesecake é uma das minha sobremesas prediletas, não troco esta receita por nenhuma outra. 😍
@luiza-zb2qc
3 жыл бұрын
Por favor preciso saber se posso fazer o chessecake sem o sourcrean. Ou substituir por outro produto. E qual???
@helenararibeiroleal7175
3 жыл бұрын
@@luiza-zb2qc tem receita do Sour creme da Sandra. É só procurar. Acho q tem na descrição.
@luiza-zb2qc
2 жыл бұрын
@@helenararibeiroleal7175 obrigado. É que usando o *sourcreen* a receita fica mais cara e dar mais trabalho
@c4marina
Жыл бұрын
@@luiza-zb2qc faz o sourcream que creme de leite de caixinha, fica mais barato e por aqui funcionou muito bem!
@idabordalo3565
4 жыл бұрын
Prof Sandra como você termina com um obrigada por assistir, eu é que agradeço por ter o privilégio dEpi
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
😍
@viniciusnogueira6325
9 ай бұрын
Fazer cheesecake virou uma tradição minha no natal, e todo ano eu revisito esse vídeo.
@sandradiascakedesigner
9 ай бұрын
Ahhh que delícia 😍
@charlesjr9523
4 ай бұрын
Por aqui é semana sim, semana não. rsrs
@williambomtempo6781
4 жыл бұрын
Cara Sandra. Me chamo William. Morei em Nova York por 13 anos. Atualmente estou em Patos de Minas. Aqui não encontramos mascarpone, nem sour cream. Sou fãzaço de Tira mi su e Cheese cake NYC style. Repliquei receitas oriundas da internet, as mais diversas, com substitutos que trouxeram resultados pífios. Por isso venho agradecer de coração pelos videos. Todos maravilhosos, de uma competência absurda. Finalmente receitas e técnicas de alguem que as conhece a fundo e torna os os produtos que ensina a fazer comparáveis àqueles que lá tive a sorte de conhecer. Parabéns pelo trabalho excepcional.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Olá William ! Seja muito bem-vindo! Eu sou conhecida por não gostar muito de substituições ... mas, a verdade é que as pessoas tentar "baratear" um produto, e não pensam que isso sacrifica a qualidade ... então, não é que eu não gosto de substituições, eu não estou disposta à sacrificar a qualidade de um produto, caso o ingrediente substituto não estiver à altura. E eu tento demonstrar em todos os outros aspectos também .... sempre fui à favor de ensinar corretamente, sem atalhos, e sem invenções mirabolantes. Quero garantir que todos aprendam. E portanto, o que eu faço aqui é só um décimo do que eu faço numa aula presencial, mas ainda assim, não é pelo fato de ensinar gratuitamente, que eu vou ensinar de qualquer jeito, não está em mim isso. E tento ser o mais clara possível, para não deixar dúvidas, e a pessoa em casa, pode fazer tranquila, pois basta seguir os ingredientes, as medidas corretas, e o modo de preparo que eu ensino, e a receita vai ficar igual à que eu mesma fiz. Quanto mais pessoas fizerem as receitas, e ficarem feliz com o resultado, mais satisfeita sou eu quem fico ... quero que as pessoas ganham dinheiro com os produtos que eu ensino a fazer ... e se souberem realmente empreender neste ramo, todos podem alcançar o sucesso. 😍😘💖
@robertorodriguesferreira5494
4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner perfeita maneira de pensar. Receita deve ser seguida como manda o figurino ou se torna " á moda". Nada como fazer uma receita seguindo os passos e com os ingredientes certos. O resultado com certeza será o esperado e quem aprecia um bom prato saberá dar valor ao trabalho de quem o preparou....🙏
@gislenesc
4 жыл бұрын
Sandra, vc comeu com tanto gosto que até salivei. Adorei, vou testar
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
E se eu falar pra você, que estou com uma fatia aqui, agora mesmo? É o tanto assim que gosto deste cheesecake 😄😍😘
@x2rob
4 жыл бұрын
Amei, adorei sua receita! Admirei os detalhes que descreveu com perfeição! Nada a perguntar, pois você explica TUDO com maestria! Parabéns, sucesso e muito obrigado por tudo!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada! Fico feliz em saber disso .... 😍😘💋
@marcilenesantos3944
4 жыл бұрын
Verdade, comecei a assistir os vídeos dela a pouco tempo, mas subscrevi logo a primeira, tamanha a clareza ,profissionalismo, e gosto.. com que apresenta suas receitas...Uma verdadeira artista👏👏👏👏.
@andrezzafs1
4 жыл бұрын
O único canal q já dou like antes msm de começar 😅 🥰♥️🌷🙏
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Andreza ... 😍😘💖
@ligiamoreira6145
4 жыл бұрын
Eu também faço isso, nem assisti ainda mas já dei like
@ligiamoreira6145
4 жыл бұрын
Kkkk, também não tenho maturidade pra assistir essa gostosura. 😍
@rubiasanchs_5
4 жыл бұрын
Vdd acho q eh meu primeiro vídeo que sigo e curto !!! Adorei os vídeo dela
@sandraalves8102
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣 Quantas vezes antes de assistir eu já dou link. É tudo de bom.🙏
@rachelr.2761
Жыл бұрын
Gente, vim compartilhar minha experiência com a receita! ❤ ela é maravilhosa! Seguindo tudo o que a Sandra fala, da certinho! 1) usei garfo para a massa, pois não tenho a batedeira! Deu super certo! 2) meu souer cream que era para usar na segunda parte da receita talhou. Não sei se coloquei um colher suja nele, se já tinha batido muito antes ou se foi pq coloquei ele na geladeira e depois tirei…fiquem espertos! 3) antes de começarem a receita, verifiquem se todos os cream cheeses estão bons! Quando fui fazer, um deles, embora dentro da data de validade, estava com aspecto de talhado. Aí parei tudo e voltei ao supermercado para comprar outro😢
@rosangelabulgarelli1928
Жыл бұрын
Sempre faço essa receita mas toda vez entra água na base. Já fiz de tudo. 😪😪😪
@lucianassimoes
4 жыл бұрын
Sandra, fiz essa cheesecake ontem para receber uns amigos em casa e ficou maravilhosa!!! Fiz a calda também. Sucesso total!!! Muito obrigada por compartilhar e ensinar com tanto carinho! 😍
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Ahhh que delícia, Luciana! Amo este cheesecake .... e fiquei muito feliz que você e seus convidados também gostaram ... bom fim de semana! 😍
@pamellarichelly8806
4 жыл бұрын
Nunca provei essa calda, mas fiquei com muita vontade! Ela é muito doce? Ou tem sabor equlibrado?
@glauciamoreira5600
2 жыл бұрын
Tô mto ansiosa pra fazer essa cheesecake....desejo kkkkk. Sandra depois q tirou do forno vc deixou na geladeira pra desenformar? Se deixou foi por qto tempo? . Mto obrigada de ❤ por tantas coisas maravilhosas q vc nos ensina. BJOS!!!!😘😘
@elisa_cruz
Ай бұрын
Também tenho essa dúvida 😅
@danigdb1694
3 жыл бұрын
Sandra, fiz sua receita para o Natal com o sour cream e cream cheese também caseiros como você ensinou e ficou maravilhoso! A calda foi de goiabada pois não sou muito chegada em framboesa. Já é minha sobremesa favorita também.
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
😍
@denisearrudaresquete1120
2 жыл бұрын
Depois de assado, quando eu colocar o creme azedo com açúcar, eu deixo com o forno ligado 10 a 15’ ligado e depois deixa lá por até esfriar? Quando ponho na geladeira?
@gabrielazanetti4939
2 жыл бұрын
indignada como alguém pode dar deslike para essa mulher... vídeos sensacionais, energia contagiante! obrigada por todo o ensinamento, fadinha ❤️✨
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Obrigada, Gabriela 💖
@Nicol2004
2 жыл бұрын
Sandra fiz a cheescacke, porem com o cream cheese industrializado e sem sour cream, estou aguardando assar, depois te conto como ficou, a calda de frutas vermelhas ficou mara!!
@kkarolsilva22
2 жыл бұрын
Ficou bom??
@4405gi
Жыл бұрын
Deu certo? Acabei de colocar no forno e não coloquei o creme azedo
@carolinaferraz1396
Жыл бұрын
@@4405gi, o seu deu certo sem o creme azedo?
@mariliagabriela3506
2 жыл бұрын
Meu natal está regado de encomendas dessa receita sua Sandra, obrigada por tanto conhecimento compartilhado amo seu canal, suas dicas... E vc claro ,❤️
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Fico muito feliz em saber disso, Marilia 😍
@kkarolsilva22
2 жыл бұрын
Oi Marília! Vc usou a forma de 23cm d diâmetro mesmo? Por quando vc vendeu, por favor?
@vania6985
4 жыл бұрын
Vc é maravilhosa Sandra Deus te abençoe grandemente 🙏🙏
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada 🙏😍💖
@alessandrajoaquimloureiro4512
2 жыл бұрын
Sandra ,Fiz a cheesecake e forrei com papel alumínio até a altura da forma . E achei a bolacha úmida , será q entrou água ou a própria cheesecake que umedeceu ! Não sei o q houve . Mas ficou maravilhosa . Obrigada
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Este tipo de base nunca vai ser crocante porque ela absorve a umidade de qualquer recheio aplicado em cima dela.
@grazielaurban8712
2 ай бұрын
Vim aqui mais uma vez consultar essa receita divina, com essa narração delícia, pra fazer a cheese cake de aniversário de 80 anos do meu pai. 😘
@sandradiascakedesigner
Ай бұрын
Espero que ele tenha gostado 😍
@MariaRegina-mb7db
4 жыл бұрын
Sandra ,você é uma excelente profissional. Com conhecimento profundo da gastronomia internacional.PARABÉNS.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Regina 😍
@TilyF
4 жыл бұрын
Minha sobremesa preferida de todas. Amo. Vou fazer do seu jeito, O duro é que já vi que vou amar mais kkk Adoro suas explicações. Muito fácil de acompanhar, estou salivando.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Esta é uma das minhas sobremesas favoritas também ... e esta receita, não troco por nada! 😍
@luciafernandes8963
4 жыл бұрын
Fiz e ficou delicioso! Preparei o creamcheese, o Sour Cream e a geléia de frutas. Modéstia à parte, foi o melhor Cheesecake que eu já comi!!! Você é demais Sandra e estou encantada com seus ensinamentos. Gratidão e muito sucesso no seu trabalho!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Lucia 😍
@robertogoncalves8485
3 жыл бұрын
Fiquei com uma duvida. Posso usar nesta receita o cream chesse do modo como foi ensinado, com sal? A meia colher se chá de sal da receita do cream chese não fazo chesse cake ficar um pouco salgado?
@vanessadonairevdcm
2 жыл бұрын
Sandra, meu creme talhou! O sour cream fiz com cr leite 20% pois não encontrei o fresco em minha cidade e nem a gordura hidrogenada. E no lugar do extrato usei pasta de baunilha. Vc acha q foi por esse motivo ? O cream Cheese usado foi sua receita, que ficou divino.
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Claro, com certeza! Creme de leite 20% não apenas é quase metade da gordura, como tem muitos espessantes solubilizantes, e etc. NENHUM creme de leite com menos de 35% de gordura substitui o creme de leite fresco, não adianta usar outro, porque não funciona.
@BgirlDani
3 жыл бұрын
Parabéns pelo canal já estou doida para colocar a mão na massa. Tenho uma pergunta. Eu consigo congelar esse cheesecake?
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Vai talhar ao descongelar.
@sandraribeiro1876
4 жыл бұрын
Sandra você é uma pessoa fantástica, eu fico impressionada com sua forma de explicar 🥰🥰🥰
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Sandra 😍
@RLorin-eh5ps
3 жыл бұрын
Gente não tem como ficar ruim, que cobertura de frutas vermelhas é essa, delícia 😋
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
😜
@lethiz_vans
4 жыл бұрын
Como eu AMO seus vídeos! A melhor professora e as melhores receitas. Mto obrigada pela generosidade em compartilhar tanto conhecimento 😍😍😍😍
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Van 😍
@viniciusflorestino3028
2 ай бұрын
Fiz essa receita na casa da minha mãe e fui passar o fim de semana na casa do meu pai, quando voltei n tinha nem prova de q o cheesecake tinha existido ;)
@sandradiascakedesigner
2 ай бұрын
heheheehehehhe entendo perfeitamente - por aqui acontece a mesma coisa - em pouco tempo, ele desaparece sem deixar rastros 😂
@janecardoso8162
2 жыл бұрын
Oi Sandra , parabéns, adoro seu trabalho, TD muito fino e delicado, suas aulas são ótimas,fiz a cheesecake mas usei calda de morango, não consegui achar as frutas vermelhas, adoramos, sabor maravilhoso, ficou um pouco airado será que bati muito?
@claudinhapires2883
2 жыл бұрын
Eu amo o jeitinho que vc prova as receitas, a boca enche de água!!!! Ainda bem que o meu cheesecake está no forno, amanhã quero fazer a mesma prova!!!!!♥️♥️♥️♥️
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Espero que goste!
@leonicegoncalves4013
2 жыл бұрын
E verdade 😃😃😃😃
@leonicegoncalves4013
2 жыл бұрын
Da água na boca kkkkk. Da a certeza que está divinoooo😍
@angelamariadossantos1924
4 жыл бұрын
Desde que vi os personagens do Friends , Rachel e Chandler brigando por um cheessecake venho sonhando com um, tenho que fazer 😋😘
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
😍
@lucasoneii
4 жыл бұрын
Mulher eu to viciado no seu canal, você é incrível!! Uma mega professora, parabéns pelo canal 😍😍
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Lucas 😍
@anajuliafazenda3653
3 жыл бұрын
Sandra, você já encinou a fazer cookie americano?
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Sim, vários.
@BgirlDani
3 жыл бұрын
Se eu fizer o sour cream sem o leite não ficaria o mesmo sabor, porém mais consistente?
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Não, isso arrisca talhar.
@lis9347
4 жыл бұрын
Sandra....São poucas professoras que levam uma aula com tanta maestria como você...💕
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Elis 😍
@odaircruz8296
4 жыл бұрын
Sandra, parabéns! Sou apaixonado pelos seus vídeos. A maneira como você explica. O passo a passo! Só agradecimentos!! 1 milhão de likes, você merece!!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Odair... seja bem-vindo! 😍
@conceicaoprisco3600
2 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner você é formidável! Suas receitas são maravilhisas e bem ecplicadas. Proficional nota 1000!
@niviaalmeida6833
4 жыл бұрын
Fiz a sua receita de cheese cake estilo nova york, ficou maravilhosoooooo, completamente cremoso, delicado, saboroso com o azedinho por cima , olha... mais gostoso do que vários que comi em Nova york, sensacional, parabéns pelas instruções te acho fantástica!!!! Sandra The best !!!!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Ahhh que bom que você gostou ! E sim, este é melhor que a maioria dos cheesecakes em NY 😜
@brn_araujjo
2 жыл бұрын
Vc deixou quanto tempo assando em banho Maria? Obrigada
@pseemund
3 жыл бұрын
Qnd eu tiro o Cream cheese da geladeira (700g), qnt tempo devo esperar p ficar em temperatura ambiente e assim poder usá-lo? Meus 2 últimos cheesecake talharam na batedeira. Obs: deixei o Cream cheese por volta de 6h fora da geladeira p usá-lo em temperatura ambiente. A velocidade da batedeira tbm altera alguma coisa? Não entendi pq esses ultimos falharam e os primeiros q fiz não.
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Você mora num local onde está muito frio ??? Porque 6 horas para votlar em temperatura ambiente é muito tempo, e só é necessário quando está frio demais. Mas, não .... velocidade da batedeira não talha, mas é sempre bom usar velocidade média-baixa. Tente usar uma marca de cream cheese diferente.
@pseemund
3 жыл бұрын
Moro no RS e está quente aqui. Na verdd, não quis esperar sua resposta e já fui lá tentar de novo. E dessa vez deixei apenas 3h fora da geladeira e deu td certo. Inclusive o Cheesecake de Óreo q em outra msg eu pedi p vc nos ensinar caso saiba. Eu fiz um Cheesecake tradicional e um de Óreo ambos usando a sua receita aki do canal. Uso sempre o Cream cheese e sour cream q vc ensinou tbm. Só não faço o creme de leite pq não encontrei ainda a gordura hidrogenada q vc fala no vídeo. Aki parece q não existe. Mas o problema foi esse msm do tempo do Cream cheese fora da geladeira. Vou aproveitar p deixar meus parabéns pela receita pois ela é incrível e estou tendo sucesso aki na minha cidade dsd o mês passado q foi qnd conheci seu canal, assisti e me encantei. Mto obg, Sandra, por ter compartilhado conosco essa delícia de torta. Sucesso p vc!
@marciomourao3715
4 жыл бұрын
Prezada Sandra. Executei a sua receita seguindo exatamente o passo a passo que você orientou mas infelizmente, para minha frustração, não deu muito certo. Ele não adquiriu a consistência desejada, ficou um creme. A única coisa que não segui suas orientações foi em relação a forma, usei uma forma de cilicone e ele ficou no forno a 180 em banho Maria por 1:45 minutos, teria sido a forma o problema? O cilicone não e bom condutor de calor e minha teoria é que ele isolou a temperatura da água da massa. Dede já agradeço seu retorno. Obrigado
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Oi Marcio ... eu não sou muito fâ de formas de silicone para assar determinadas coisas, porque eu percebo que não assa direito. Então, neste caso, se ele não estava na consistência ainda, precisava ter deixado no forno por mais tempo .... mas, como esta já é uma receita de cozimento longo, use assadeira de alumínio, pois o metal transfere muito melhor o calor do que o silicone.
@marciomourao3715
4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner obrigado pelo retorno, tentarei novamente usando a forma correta.
@isabeleller8072
4 жыл бұрын
OI Sandra o meus favoritos è o creme brulee e esse cheese cake sempre comi no mandarin mais agora que vi o seu vou fazer com minha filha que adora tbem. amei vc e suas receitas. aki do Canada. bj bj Obrigada por dividir
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Oi Isabel ... eu até gosto de creme brulee, mas não como o cheesecake ... seja bem-vinda! 😍
@mariaalicesoares8086
4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner Sandra suas receitas , são mágicas. Amo cada uma
@marciahelena8502
4 жыл бұрын
Você é maravilhosa! Explica perfeitamente, muito organizada, sua voz é linda! Tudo perfeito!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Marcia 😍
@priscillamaiarangel3888
4 жыл бұрын
Adorei a receita! Entrará na minha lista de preparações. Obrigada!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Oi Priscilla .. então, quando você testar o cheesecake, volta aqui para me contar o que você achou ? 😍
@marilisenevesmedeiros
7 ай бұрын
Sandra, fiz o creme de leite fresco exatamente como ensina, porém sem a gordura hidrogenada, mas a mesma medida da manteiga e não ficou encorpado, ficou líquido... que será que houve? Não encontrei amora aqui onde moro... fica bom só com mirtilo e framboesa?
@maadrianoaraujo
3 ай бұрын
Faltou.. gordura hidrogenada.
@marilisenevesmedeiros
3 ай бұрын
@@maadrianoaraujo Pois é... mas a própria Sandra diz que a gordura hidrogenada pode ser substituída pela mesma quantidade de manteiga, então, na prática não era pra ter acontecido isso. Mas já fiz novamente e deu mega certo 🥰
@solangepasian8556
3 жыл бұрын
Gente, alguém sabe em qual parte da receita vão os 160g de açúcar na receita do cheesecake?
@carolineoliveira114
3 жыл бұрын
8:30
@solangepasian8556
3 жыл бұрын
@@carolineoliveira114 muito obrigada viu!!
@donabiza
4 жыл бұрын
Obrigada por nos passar suas receitas maravilhosas ... acho vc muito elegante !
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Obrigada, Eliane 😍
@edivirgemalves4875
4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner nos encima recheios para pasta americana.grata.
@giuliannasilvanascimento8921
3 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Claudio746
4 жыл бұрын
Meus Deuses... Socorro! Isso é pra se comer rezando!!! Parabéns!!!!
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Rezando e ajoelhado, pedindo perdão pelos pecados cometidos, para merecer esta delícia dos deuses ... kkkk 😂😅😍
@elienesouza1307
4 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner kkkkk só Jesus na causa.
@giuliannasilvanascimento8921
3 жыл бұрын
Graças a Deus né
@rosenenavarro2038
4 жыл бұрын
Sua voz é algo impressionante. Voz suave.
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
😊😍😘
@rafaelapuopolo
3 жыл бұрын
Gostei muito da didática de sua aula. Quero fazer a receita desse Cheese Cake usando todas as dicas. massss. Por favor...tenho uma dúvida:quanto tempo a massa de biscoito de e ficar no freezer?
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Do mesmo jeito que foi feito no video, ou seja, tempo suficiente até preparar o recheio.
@rafaelapuopolo
3 жыл бұрын
@@sandradiascakedesigner , obrigada pelo rápido retorno. Mais uma vez a felicito. Seu trabalho é maravilhoso! Sucesso, é o meu desejo!
@eunicelobato2985
3 жыл бұрын
Você é linda !¡!!!! maravilhosa....
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
😍
@gloriacerqueira5317
Жыл бұрын
Sandra tenho um canal no KZitem posso postar uma receita sua e colocar sua @? Sou sua seguidora não perco um vídeo seu
@marciaqueiteriadegimenez5833
2 жыл бұрын
🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤parabéns 👏 👏 👏 👏 👏 👏
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Obrigada 👍
@mariamadalenavalentebuzon8101
3 жыл бұрын
Você faz ocorram chesse de maracujá?
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Pode fazer calda de macarujá sim.
@janethnunes7776
Жыл бұрын
Sandra você é maravilhosa. Vou fazer eu amei
@sandradiascakedesigner
Жыл бұрын
Obrigada 😍
@Aurora_maria_85
9 ай бұрын
Sandra, fiz para este natal, mas não abrimos pq haviammtas sobremesas. Posso congelar? Obrigada.
@nairburatti6791
3 жыл бұрын
QUE DELÍCIAAAAA SANDRA!!!! ISSO É PRA COMER REZANDO!!!!🙏🙏😋😋OBRIGADA POR VC EXISTIR!!! 🙏🙏😘
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
😍
@Boooommerang
Жыл бұрын
Olha... Acho um crime da boa culinária fazer base da torta com bolacha. Empobrece muito o paladar final. Mas você é maravilhosa, Sandra! E seus vídeos são excelentes
@marildamorais4686
Жыл бұрын
Olá querida Sandra acompanho seu trabalho a muito tempo. Me diz por favor que marca esse fogão, é de indução??? Com 1 mas não gostei. Obrigada
2 жыл бұрын
Receita perfeita. Só não gosto da base do cheesecake, pq a manteiga com o biscoito depois que assa com o creme fica muito umedecida . Tem como..fazer sem a base de biscoito?
@claudiasouzabezerra9581
9 ай бұрын
Feliz ano.novo! Eu tenho a opção de não usar o sour cream? Obrigada
@elisa_cruz
Ай бұрын
Olá Sandra muito obrigada pelo video esclarecedor. Amanhã é o meu aniversário por isso vou tentar pela primeira vez! Uma pergunta: depois de sair do forno, quanto tempo devo esperar para desenformar? Deve ficar no freezer antes de consumir ? Obrigada
@1002Jackelyne
7 ай бұрын
Sandra, cheguei agora no seu vídeo e amei. Fiquei mega triste pq fiz o sour cream , porém não tenho mixer . Tentei no garfo mas ficava mto líquido, fui tentar bater um pouco com meu mini processador e após o tempo de 24h além do soro, a mistura estava meio talhada, não ficou um creme liso. E agora perdi tudo 😢 não sei no que errei. O creme de leite 35% q usei era mto aquoso e não deu a consistência do seu . Me ajuda
@Antonio-rt6rs
3 жыл бұрын
A melhor parte é quando você experimenta. É como se você tivesse um orgasmo palativo. Esta receita leva ingradientes simples, e o modo de fazer é fácil quando eu fizer vou te marcar.
@eunicelobato2985
3 жыл бұрын
Adorei ... assistir o seu canal...
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
😀
@elizabeteherkenhoff8817
11 ай бұрын
Só uma pergunta ❓ O papel manteiga embaixo da camada de bolacha,quando ao ficar pronto,e aí cortar a torta,não vem junto.
@alex_yoshi
4 жыл бұрын
Oi Sandra! Minha batedeira não veio a Raquete, caso eu use o globo para bater, é só tirar o ar com uma espátula para ficar no ponto certo? 😘😘
@sandradiascakedesigner
4 жыл бұрын
Talvez seja melhor fazer na mão com uma espátula, porque o globo vai emulsinar a mistura e ele não vai ter a mesma consistência depois.
@jessicamoraes4407
2 жыл бұрын
Olá Sandra, tudo bem? Só não e tendi onde foi o açúcar...?
@LuziaMaria-u3y
2 ай бұрын
Olá Sandra Dias eu gostaria de saber qual é a finalidade do souer crean no chescake ,se eu não tiver vai fazer alguma diferença no meu chescake?
@claudiaassuncao5362
Жыл бұрын
Quando quero fazer uma receita,vou direto no seu canal sem medo de errar,explicação perfeita com conhecimento extraordinário.Parabéns e obrigada 🙏 ❤
@sandradiascakedesigner
Жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@karingeorg7234
Жыл бұрын
Eu também 😊
@SueliGuebarra
Жыл бұрын
Onde EU encontró este producto branco que vc colocou por cima, EU esqueci o Nome.
@angelabrito8636
2 жыл бұрын
Bom dia! Parabéns por seus vídeos maravilhosos. Posso usar uma forma com 10cm de altura e não encher até a boca?
@vandamattos9303
Жыл бұрын
Sandra boa noite. Conheci vc agora buscando receita de calda de frutas vermelhas. A minha dúvida é se não leva água ? E o sauerceeam vende com esse nome ? Obrigada
@locutorcarlosvaladaresvala8589
2 жыл бұрын
CONCORDO COM O JOE,ESSA PROFESSORA É SHOW DE BOLA.EU GOSTO MUITO DO TOM DE VOZ DA SANDRA ,É UMA VOZ GRAVE PORÉM SUAVE,E ELA FALA DE FORMA FIRME MAIS OBJETIVA. SE ELA NÃO FOSSE CAKE DESIGNER, COM CERTEZA SERIA UMA OTIMA RADIÁLISTA OU APRESENTADORA DE JORNAL NA TV..PARABÉNS,SANDRA SHOW.
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
😜
@michelperesmarcos2791
2 ай бұрын
Boa tarde,parabéns pelo excelente trabalho,posso fazer o dobro de recheio e assar na mesma assadeira?Obrigado
@raquelmachado475
Жыл бұрын
Sandra, por gentileza, quantas pessoas servem este cheese cake?
@lisanepegaz532
11 ай бұрын
Sandra esse recheio pode ser usado para rechear bolo de frutas vermelhas, tirando os ovos? Pq aí não precisa cozinhar né ?
@GuiSChagas
10 ай бұрын
Sandra, dá para substituir o creme azedo por iogurte, normal ou grego?
@mariadefatimapaschoalingon2842
Жыл бұрын
Boa noite Sandra....e é fácil para tirar da base? No caso para passar em uma embalagem para o cliente? Obrigada
@nilcemonteiro1713
9 ай бұрын
Sandra, pergunta urgente.. Estou com meu cheese cake no forno, apos acrescentar o sours cream e ele está aguado. Vai secar no forno nos 15 minutos?
@roselimariaviccini8470
9 ай бұрын
Sandra, querida!! Por favor, quantos gramas de ovos?
@fernandorodrigues659
8 ай бұрын
Sandra adoro seu canal , parabéns. Eu gostaria de saber como eu faço para desenformar para colocar num prato descartável para ser comercializado , eu tiro da forma com fundo falso com um salva bolo ? Também gostaria de saber se eu ligo a resistência de cima do forno?
@kellycarolinebenatti5840
3 ай бұрын
Essa mulher é um desserviço em minha vida! Ela causa consequências irreparáveis, não consigo mais sair da cozinha (eu já amava), e estou a um passo de me inscrever numa faculdade de gastronomia. Que sua vida seja longa e continue passando seu conhecimento, pela primeira vez entendi o que é admirar um chefe de cozinha!
@sandradiascakedesigner
3 ай бұрын
Obrigada pelo carinho, Kelly 💖
@kellycarolinebenatti5840
2 ай бұрын
Sandra, boa noite, o tempo de forno reduz se eu colocar em formas menores e várias formas juntas? Forma 8x5, 10 formas juntas. Ou pela quantidade de formas, a distribuição do calor acaba sendo a mesma e demora igual a uma forma maior? Espero ter me expressado corretamente.
@sandradiascakedesigner
2 ай бұрын
Formas menores - tempo de forno menor.
@francislemos8306
3 жыл бұрын
Sandra tudo bem? Sandra minha forma tem 25 cm, será que preciso aumentar a receita? O que pode me instruir? É posso abrir o forno a partir de quantos minutos para colocar mais água, e como saber se ela está pronta? Na hora marcada mesmo? 1:30h? Obrigada
@juliaramos2796
Жыл бұрын
Segui todos os passos certinhos, mas não acerto nessa receita :( fiz umas 3 vezes já e toda vez ele fica com um aspecto talhado e um pouco molinho e não denso como de cheesecake… o que posso estar errando?
@glendapatricia4394
2 жыл бұрын
Consigo encontrar Nata na minha cidade... como seria a proporção de leite e Nata para o Creme de Leite 35%
@gsm7666
3 жыл бұрын
Olá Sandra! Eu fiz e ficou ótimo! É a segunda sobremesa sua que eu sigo e que dá muito certo! Obrigada por disponibilizar a receita e pela maneira de ensinar! Gostaria de saber, por favor, quanto devo cobrar se eu for vender. Bjo, Gleicy.
@sandradiascakedesigner
3 жыл бұрын
Você precisa calcular o custo da receita pra você, escolher um tipo de embalagem para entrega, e só assim você consegue chegar num preço de venda coerente.
@YanLobianchi
2 жыл бұрын
no final com ela provando eu lembrei de shokugeki no souma 🤣
@f61098
2 жыл бұрын
Nessa receita não vai açúcar no crème ? O doce fica so por cobra da calda das frutas vermelhas?
@delminadosacramentoanesdec1142
Ай бұрын
Olá Sandra, te admiro muito, vc é competentíssima em tudo que faz.... Deus te abençoe sempre... ❤
@sandradiascakedesigner
29 күн бұрын
Obrigada 😍
@bruna1031
Жыл бұрын
Pra quem não tem a raquete da batedeira pode bater com os garfos normal ? a minha é planetária mais não tem a pá
@penhafagundes5249
2 жыл бұрын
Boa tarde...sou nova aqui Mais já pretendo fik Amei fik aqui com VC Amei MESMO
@sandradiascakedesigner
2 жыл бұрын
Obrigada 🤝
@anaditeluna2119
Жыл бұрын
Pode substituir o açúcar por adoçante em pó?
@LucianaOliveira-zl4ru
7 ай бұрын
Oi Sandra! Boa noite! No lugar do creme azedo pode ser creme de leite fresco?
@Anavaleria63
Жыл бұрын
Sandra, acabei de fazer para o buffet de sobremesas da família do Ano Novo! Está no forno! O que é esse creme! Parabéns! Vai fazer sucesso! ❤️
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