Hallo, heute hab ich mal gebacken und wie ihr im Titel schon lesen konntet eine Eierschecke und zwar die Dresdner hier kommt jetzt das Rezept.
1. Einen Pudding Vaniliegeschmack
2.Für den Scheckenboden:
150g Mehl
50g Butter
1/2 Päckchen Backpulver
1Ei
1Prise Salz
2. Für die Quarkmasse:
die Hälfte vom Pudding
750g Quark
140g Zucker
2 El Speisestärke
1 Eigelb
1 Spritzer Zitronensaft
nach belieben Rosinen
3. Eierschicht:
den Rest Pudding
125 weiche Butter
100g Zucker
2El Stärke
4 Eigelb
5 Eiweiss
1 Prise Salz
Viel Spass beim nachbacken, sorry für die schlecht Tonqualität.
LG euer Frank
Негізгі бет Original Dresdner Eierschecke
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