No #BeabadaBela de hoje eu falo do ovo, um alimento super rico e completo, especialmente quando vem de "galinhas felizes", criadas soltas com alimentação adequada e sem injeções de hormônios. Ah, no final ainda tem uma receitinha deliciosa com ovo e almeirão!
Lá vai a receita:
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes
1 cebola fatiada em juliene
10 folhas de almeirão fatiados bem fino
3 colheres de sopa de azeite
½ maço de salsinha picada
6 ovos
Sal marinho e pimenta do reino a gosto
1 colher de sobremesa de orégano (opcional)
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno à 180ºC
2. Numa tigela quebre os ovos e misture com o restante dos ingredientes. Bata com a ajuda de um garfo.
3. Coloque uma conha da mistura de ovos dentro de 6 ramaquins ou tigelas pequenas de cerâmica.
4. Coloque os ramequins numa assadeira e leve ao forno por 10 minutos.
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Негізгі бет OVO: pode ou não pode? | Bela Gil
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