Jest to dojrzewający boczek wieprzowy pochodzący z Włoch.
Wsad:
Boczek wieprzowy - 100%
Przyprawy do wagi boczku:
Sól warzona - 2%
Sól peklowa - 0,30%
Cukier brązowy - 1%
Przyprawy na 1 kg boczku:
Majeranek - 2g
Czosnek granulowany - 2g
Pieprz czarny - 3g
Papryka czerwona - 2g
Moi Przyjaciele, jak podobał się Wam film naciśnij dzwoneczek. W ten sposób pomagasz w rozwoju kanału.
SMACZNEGO !!!
Негізгі бет PANCETTA - domowy sposób
Пікірлер: 164