Oggi inauguriamo una nuova rubrica, dedicata ai tagli migliori da utilizzare per preparare i diversi piatti a base di carne. Vista la stagione, Angelo ha deciso di cominciare da spezzatini e brasati, spiegandoci le proprietà e i segreti di sorra, muscoli, braccialetto e fesa di spalla e reale
Негізгі бет PER OGNI PIATTO... IL SUO TAGLIO!
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