皆さん『なめろう』お好きですか?
今回作るのはこってり濃厚な味わいの『アジのなめろう』。ピリっと豆板醤を効かせた最高のお酒の友達です。
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【一人暮らしのおうちごはん】
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【材料】
鯵(あじ)の刺身1パック※約80g
長ネギ1/2本
ミックスナッツ10g
にんにく1片
生姜(にんにくと同量)
大葉3〜4枚
(調味料)
味噌小さじ1
甜麺醤小さじ1
豆板醤小さじ1/4
塩、砂糖少々
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
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『MISONO/筋引き』
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『ZWILLING /16cmアルミパン』
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『バッラリーニフライパン20cm』
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『バッラリーニフライパン26cm』
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『Riverlight/24cm鉄フライパン』
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『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
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『CB JAPAN両手鍋20cm』
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『貝印ターナー』
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『便利な耐熱ゴムベラ』
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
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『しゃろう』様
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『魔王魂』様
maou.audio
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#なめろう #おつまみ #料理
Негізгі бет 寝坊したから『なめろう』作るわ。
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