清蒸東星斑
材料:
東星斑 一條
薑切片
蔥切段
芫荽切段
做法:
1. 東星斑去鱗去內臟洗淨.
2. 將薑片、少許蔥白於碟上,再放上東星斑.
3. 燒熱一鍋滾水, 放東星斑蒸約七分鐘至全熟.灑上蔥及芫荽.
4. 燒熱一鍋滾油, 贊滾油. 淋上蒸魚豉油即成.
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清蒸東星斑
材料:
東星斑 一條
薑切片
蔥切段
芫荽切段
做法:
1. 東星斑去鱗去內臟洗淨.
2. 將薑片、少許蔥白於碟上,再放上東星斑.
3. 燒熱一鍋滾水, 放東星斑蒸約七分鐘至全熟.灑上蔥及芫荽.
4. 燒熱一鍋滾油, 贊滾油. 淋上蒸魚豉油即成.
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